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Schlagwort: Urlaub

15. März 202115. März 2021

Der Frühling naht…

… und bringt Hoffnung!

Posted in Allgemein  • 
Blick vom Schlossberg auf die Innenstadt Freiburgs - Foto: Matthias Pohlmann
18. August 202018. August 2020

Ausflugstipps für Freiburg

Urlaub in Freiburg – Das Oberkirch als Start und Ziel für Ihren Ausflug in die Region!

Posted in Ausflugstipp  • 
Tobias Hanselmann Küchenchef
25. Februar 202025. Februar 2020

Urlaub!

Unser Restaurant macht bis 05. März Betriebsferien – das Hotel bleibt geöffnet.

Posted in Allgemein  • 
Das Oberkirch am Münsterplatz bei Nacht im Winter mitten in der Innenstadt Freiburgs
17. Dezember 201917. Dezember 2019

Willkommen auf unserer neuen Homepage!

Wir begrüßen Sie herzlich auf unserer neu gestalteten Homepage – mit neuer Buchungsmaske für unsere Hotelzimmer mitten in der Innenstadt und komplett neu gestalteten Kontaktformularen.

Posted in Allgemein  • 
Der Weihnachtsmarkt in der Freiburger Innenstadt ist wieder geöffnet
24. November 20195. Dezember 2019

Woche 48-50: Der Weihnachtsmarkt hat wieder geöffnet

Genießen Sie nach dem Weihnachtsmarktbesuch in unserer Weinstube die neuesten Kreationen von unserem Küchenchef Tobias Hanselmann:

Posted in Neue Wochenkarte  • 
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Wollen Sie sich kulinarisch verwöhnen lassen?Entdecken Sie unseren AbendGenuss

Abendgenuss-Menü vom 19. bis 23. März 2021
zum Menüpreis von Euro 59,50 inklusive Getränke
Auf Anfrage und nach Verfügbarkeit buchbar

Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle

*****

Gebackene Ziegenkäsetaler auf Rote-Linsen-Creme
mit Gemüsegratin und Zwiebelmarmelade

oder
Gebratene Lachstranche an Rieslingsoße
mit Butternudeln und Spitzkohlgemüse

oder
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
mit frischen Champignons, Kartoffelrösti und Gemüse vom Markt

*****

Kürbis-Marillen-Parfait mit weißer Schokosoße

Begleitende Weine

Winzersekt – Cuvée, Weingut Landmann
0,1l

*****
2019er  Ihringer Fohrenberg Grauburgunder
Selection trocken
Weingut Sonnenhof,  Ihringen Kaiserstuhl
0,1l

*****

2017  Rote Halde
Spätburgunder Rotwein,
Spätlese, trocken
Winzergenossenschaft Sasbach, Kaiserstuhl
0,1l

Hier anfragen

Artikel dieser Ausgabe:

  • Editorial
  • Faire Bio-Nüsse
  • Hygiene und Sicherheit im Oberkirch
  • Digitale Tagespost
  • Eine Chefin mit Herz
  • Saisonales Rezept
  • Saisonale Angebote im Oberkirch
  • 1. Freiburg Art Fair
  • Veranstaltungen

Edition «After Corona» - all articles:

  • Editorial
  • Fairfood Organic Nuts
  • For Our Collective Health
  • Digital Daily Magazine
  • A Boss With A (Huge) Heart
  • Seasonal Recipe
  • Seasonal Offers In The Oberkirch
  • 1st Freiburg Art Fair
  • Events In Our Region
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