Während unser Restaurant leider weiterhin geschlossen bleiben muss, nutzen unsere Auszubildenden die Zeit um sich auf ihr zukünftiges Arbeitsleben vorzubereiten.
Woche 10-13: Im März empfiehlt unser Küchenchef:
Frisch gestärkt kehrt unser Küchen- und Serviceteam aus dem Urlaub zurück – unser Küchenchef empfiehlt für März:
Ihre Meinung ist uns wichtig – und macht uns richtig stolz!
2019 waren wir wieder ganz vorn mit dabei und das haben wir vor allem Ihnen zu verdanken, die Sie uns so fleißig bewertet und weder Lob noch Kritik gescheut haben.
Woche 06-08: Unsere Empfehlungen bis zur Fasnet
In zweieinhalb Wochen beginnt die Hochphase der «närrischen Zeit» in Freiburg, für die Zeit bis dahin und die «tollen Tage» empfiehlt unser kreatives Küchenteam unter der Leitung von Tobias Hanselmann:
Genießen Sie Gerichte aus unserer Frühjahrskarte!
Jetzt, Ende Januar, ist es in unserem Restaurant Zeit, Abschied von unserer geliebten Wildkarte zu nehmen und uns kulinarisch in Richtung Frühjahr zu orientieren!
Ein Dankeschön aus Freiburg
Ein herzliches Dankeschön aus Freiburg ist unterwegs!
Die Meinung unserser Gäste ist uns äußerst wichtig – sie ermöglicht es uns, uns kontinuierlich zu verbessern und Ihren Aufenthalt in unserem Haus noch angenehmer zu gestalten.
Woche 03-05: Unsere Empfehlungen für den Januar
Das Freiburger Jubiläumsjahr hat begonnen – aktuelles Highlight ist die World Press Photo Exhibition – verbinden Sie doch einen Besuch dort mit dem Genuss unserer kulinarischen Köstlichkeiten:
Ein Frohes Neues Jahr 2020!
Wir wünschen allen unseren Gästen ein Frohes Neues Jahr 2020. Vom 29. Dezember 2019 bis einschließlich 01. Januar 2020 bleibt unser Haus geschlossen, auch am 05. und 06. Januar 2020 atmen wir nochmal kurz durch, um danach wieder mit voller Kraft für Sie da zu sein.