Aus dem Weihnachtsmarkt wird ein Kunsthandwerkermarkt

Gestern wurde der Freiburger Weihnachtsmarkt beendet, nun ist klar dass es für 50 Kunsthandwerkerstände weiter gehen wird. Damit das ganze nicht als «Weihnachtsmarkt» mit den damit verbundenen Restriktionen gilt, muss dazu die weihnachtliche Deko abgebaut werden, die Stände werden auf dem Rathausplatz, in der Franziskanerstraße, auf dem Kartoffelmarkt und in Unterlinden zu finden sein.

Noch mit Deko und als Weihnachtsmarkt: Buden auf dem Rathausplatz Freiburg

Damit bleibt das eigentliche Highlight des Freiburger Weihnachtsmarktes doch erhalten, zum Aufwärmen nach dem Besuch auf dem Kunsthandwerkermarkt empfehlen wir Ihnen, sich in unserem Restaurant verwöhnen zu lassen – wir freuen uns auf Sie!

Die Weihnachtszeit beginnt!

Vom 18. bis 24. November hatte der Freiburger Weihnachtsmarkt stattfinden können, danach ist diesem leider die neue Corona-Verordnung des Landes Baden-Württemberg in die Parade gefahren. Diese machte das – eigens wegen der vorigen Verordnung erstellte – dezentrale Konzept des Weihnachtsmarkts unmöglich, da die Gesamtbesucherzahl an verschiedenen Orten zur gleichen Zeit nicht überprüfbar ist.

Während es für die Weihnachtsmarktstände, die Essen und Trinken anbieten, auf keinen Fall weiter geht, sollen (Stand 25. November 2021) die Stände, die die eigentliche Attraktion des Weihnachtsmarktes sind, nämlich die Kunsthandwerkerstände, über die Stadt verteilt werden, um so doch noch ein wenig mehr Weihnachtsstimmung als im vergangenen Jahr aufkommen zu lassen.

Hier im Oberkirch kommt die Weihnachtsstimmung natürlich ohnehin nicht zu kurz. Wir haben das Haus für die kommende Weihnachtszeit herausgeputzt.

Ein paar Eindrücke haben wir Ihnen in einer kleinen Bildergalerie bereitgestellt.

Wenn Sie also nach Ihrem Besuch der Freiburger Innenstadt Lust bekommen haben, sich bei einem leckeren Essen und einem guten Glas Wein im Oberkirch aufzuwärmen und Ihren Gaumen zu verwöhnen, dann reservieren Sie gerne unter: 0761 2026868 oder info@hotel-oberkirch.de.

Auch unser Hotel hat den Adventswochenende noch ein paar letzte Zimmer verfügbar. Haben Verlangen nach dem Freiburger Weihnachtszauber? Dann gleich hier – buchen !

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Lichterglanz & Glühweinduft

Das Angebot verzaubert Sie mit:
– einem weihnachtlichen 3-Gang Menü
– Bratwurst & Glühwein
auf dem Freiburger Weihnachtsmarkt

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Und noch ein besonderer Tipp: Unser Partner Historix-Tours führt Sie ab den 20. November bis Weihnachten jeden Samstag & Sonntag mit der Tour -Glühwein Spuk & Weihnachtsträume- durch Freiburgs weihnachtliche Gassen –> Gerne sind wir Ihnen bei einer Buchung behilflich!

Willkommen auf unserer neuen Homepage!

Wir begrüßen Sie herzlich auf unserer neu gestalteten Homepage – mit neuer Buchungsmaske für unsere Hotelzimmer mitten in der Innenstadt und komplett neu gestalteten Kontaktformularen.

Wahrscheinlich haben Sie es mitbekommen, auf der bisherigen Homepage sind einige (zu viele) Fehlermeldungen entstanden. Leider hatten Prüfungen ergeben, dass diese Fehler serverseitig verursacht wurden, wir konnten aber für lange Zeit keinen Zugriff auf unseren damaligen Host, die migrato GmbH finden, da diese weder telefonisch erreichbar waren, noch auf Emails, Facebook-Nachrichten oder Einschreiben mit Rückschein (!) reagiert hatte.

Nun haben wir einen neuen Host – Internetwerk GmbH – gefunden, wo wir bei der Gelegenheit die Homepage gleich neu gestaltet haben.

Wir bitten Sie, die Unannehmlichkeiten der Vergangenheit zu entschuldigen und hoffen, dass Ihnen unsere neue Seite gefällt.

Ihr OberkirchTeam

Es weihnachtet im Oberkirch!

Unsere kreative Küchencrew unter der Leitung von Chefkoch Tobias Hanselmann hat sich für Ihre Gaumenfreuden in der Freiburger Innenstadt rund um die Feiertage wieder etwas Neues einfallen lassen:

Prickelnd erfrischendes…

Winzersekt
Cuvée Weingut Landmann
0,1 l   € 5,20

Winzersekt
mit Holunderblütensirup
0,1 l   € 6,70

Winzersekt
mit Hibiskusblüte
0,1 l   € 6,70

Winzersekt
mit Pfirsichlikör oder Johannisbeerlikör
0,1 l   € 6,70

Aperol Spritz
mit WInzersekt
0,15 l   € 6,70

Alkoholfrei genießen…

Traubensaft Secco rosé
Oberkircher Winzergenossenschaft
0,1l    € 4,20

Weinempfehlung

2018 Grunerner Altenberg
Sauvignon Blanc EcoVin – Kabinett, trocken Internationaler Bioweinpreis Weingut Köpfer, Staufen-Grunern, Markgräflerland
Flasche 0,75 l   € 29,00
0,1 l     € 4,50
0,2 l     € 9,00

2017 Durbacher Plauelrein
Spätburgunder Rotwein trocken
Goldener Preis “Extra” bei DLG Bundesweinprämierung
Weingut Herrmann Schwörer, Durbach
Flasche 0,75 l € 36,00
0,1 l € 5,50
0,2 l € 11,00

Menüempfehlung

Sehr verehrte Gäste,

aus den nachfolgenden Vorspeisen, Hauptgängen und Nachspeisen
können Sie sich ein 3, 4 oder 5-Gang Menü zusammenstellen.
Gerne ist jede Speise auch à la carte zu bestellen.

Vorspeisen

Hausgeräucherte Entenbrust auf Orangen-Radicchio-Salat
€ 14,50

Cremiges Süppchen von der Schwarzwurzel mit gebratener Jakobsmuschel
€ 9,50

Hauptgänge

Kartoffel-Parmesan-Soufflé
auf Ratatouillegemüse mit Spinat-Kräuterschaum
€ 19,50

Gebratenes Saiblingsfilet mit Tomaten-Vanillebutter auf Ebly-Risotto und wildem Broccoli
€ 29,50

Geschmortes Ochsenschwanzragout auf Pappardelle mit glasierten Pastinaken
€ 29,50

Dessert oder Käse

Weiße-Schokoladen-Tarte mit Himbeersorbet
€ 9,50

Feine Käse
von «Albert Stähle Käsespezialitäten»
 – 60g nach Tagesangebot – mit fruchtigem Senf und Chutney
€ 9,50

Digestifempfehlung

Blauburgunder Grappa – 41 Vol %
Brennerei Wezl, Südtirol
2cl   € 4,20

Der Weihnachtsmarkt hat wieder geöffnet!

Genießen Sie nach dem Weihnachtsmarktbesuch in unserer Weinstube die neuesten Kreationen von unserem Küchenchef Tobias Hanselmann:

Prickelnd erfrischendes…

Winzersekt
Cuvée Weingut Landmann
0,1 l   € 5,20

Winzersekt
mit Holunderblütensirup
0,1 l   € 6,70

Winzersekt
mit Hibiskusblüte
0,1 l   € 6,70

Winzersekt
mit Pfirsichlikör oder Johannisbeerlikör
0,1 l   € 6,70

Aperol Spritz
mit WInzersekt
0,15 l   € 6,70

Alkoholfrei genießen…

Traubensaft Secco rosé
Oberkircher Winzergenossenschaft
0,1l    € 4,20

Weinempfehlung

2017 Weißer Burgunder, QbA
Selection «SL», trocken
Weingut Landmann, Waltershofen
Flasche 0,75 l   € 32,00
0,1 l     € 4,90
0,2 l     € 9,80

2015 Glottertäler Eichberg
Rotwein Cuvée trocken
Winzergenossenschaft Glottertal eG, Glottertal
Flasche 0,75 l € 29,00
0,1 l € 4,50
0,2 l € 9,00

Menüempfehlung

Sehr verehrte Gäste,

aus den nachfolgenden Vorspeisen, Hauptgängen und Nachspeisen
können Sie sich ein 3, 4 oder 5-Gang Menü zusammenstellen.
Gerne ist jede Speise auch à la carte zu bestellen.

Vorspeisen

Gewürzlachs gebeizt auf Rotkrautsalat mit Apfelcarpaccio
€ 13,50

Klare Wildkraftbrühe mit Gemüserauten und Rehklößchen
€ 9,50

Hauptgänge

Wirsingroulade an Selleriejus auf Kartoffelpüree mit kleinem Feldsalatbouquet
€ 18,50

Medaillon vom Kabeljau unter Parmesankruste mit Rieslingsoße,dazu glasierte Kürbisspalten und Butternudeln
€ 29,50

Geschmorte Kalbsbäckle an Burgundersoße mit Apfelrotkraut und Kartoffelklößen
€ 28,50

Dessert oder Käse

Hausgemachtes Tiramisu
mit exotischen Früchten
€ 7,50

Feine Käse
von «Albert Stähle Käsespezialitäten»
 – 60g nach Tagesangebot – mit fruchtigem Senf und Chutney
€ 9,50

Digestifempfehlung

Apfelbrand – 40 Vol %
Golden Delicious 
Brennerei Wezl, Südtirol
2cl   € 4,20