Woche 48-50: Der Weihnachtsmarkt hat wieder geƶffnet

Der Weihnachtsmarkt in der Freiburger Innenstadt ist wieder geƶffnet
Der Weihnachtsmarkt in der Freiburger Innenstadt ist wieder geƶffnet

Der Weihnachtsmarkt hat wieder geƶffnet!

Genießen Sie nach dem Weihnachtsmarktbesuch in unserer Weinstube die neuesten Kreationen von unserem Küchenchef Tobias Hanselmann:

Prickelnd erfrischendes…

Winzersekt
CuvƩe Weingut Landmann
0,1 l   € 5,20

Winzersekt
mit Holunderblütensirup
0,1 l   € 6,70

Winzersekt
mit Hibiskusblüte
0,1 l   € 6,70

Winzersekt
mit Pfirsichlikƶr oder Johannisbeerlikƶr
0,1 l   € 6,70

Aperol Spritz
mit WInzersekt
0,15 l   € 6,70

Alkoholfrei genießen…

Traubensaft Secco rosƩ
Oberkircher Winzergenossenschaft
0,1l    € 4,20

Weinempfehlung

2017 Weißer Burgunder, QbA
Selection «SL», trocken
Weingut Landmann, Waltershofen

Flasche 0,75 l   € 32,00
0,1 l     € 4,90
0,2 l     € 9,80

2015 GlottertƤler Eichberg
Rotwein CuvƩe trocken
Winzergenossenschaft Glottertal eG, Glottertal
Flasche 0,75 l € 29,00
0,1 l € 4,50
0,2 l € 9,00

Menüempfehlung

Sehr verehrte GƤste,

aus den nachfolgenden Vorspeisen, HauptgƤngen und Nachspeisen
können Sie sich ein 3, 4 oder 5-Gang Menü zusammenstellen.
Gerne ist jede Speise auch Ć  la carte zu bestellen.

Vorspeisen

Gewürzlachs gebeizt auf Rotkrautsalat mit Apfelcarpaccio
€ 13,50

Klare Wildkraftbrühe mit Gemüserauten und Rehklößchen
€ 9,50

HauptgƤnge

Wirsingroulade an Selleriejus auf Kartoffelpüree mit kleinem Feldsalatbouquet
€ 18,50

Medaillon vom Kabeljau unter Parmesankruste mit Rieslingsoße,dazu glasierte Kürbisspalten und Butternudeln
€ 29,50

Geschmorte Kalbsbäckle an Burgundersoße mit Apfelrotkraut und Kartoffelklößen
€ 28,50

Dessert oder KƤse

Hausgemachtes Tiramisu
mit exotischen Früchten
€ 7,50

Feine KƤse
von «Albert Stähle Käsespezialitäten»
 – 60g nach Tagesangebot – mit fruchtigem Senf und Chutney
€ 9,50

Digestifempfehlung

Apfelbrand – 40 Vol %
Golden Delicious 
Brennerei Wezl, Südtirol
2cl   € 4,20

Ein Zimmer buchen:


Eine Tischreservierung anfragen:


Hotel Oberkirchs Weinstube
Münsterplatz 22
79098 Freiburg
Restaurantƶffnungszeiten

Wir machen eine kurze Pause......und sind ab 04. August 2022 wieder für Sie da!

Unser Restaurant bleibt bis einschließlich 03. August 2022 geschlossen - ab dem 04. August 2022, 17:30 Uhr sind wir wieder für Sie da.

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr OberkirchTeam

Unsere aktuellen Restaurantƶffnungszeiten:

ab dem 06.12.2022

Sonntag und Montag: geschlossen
Dienstag bis Donnerstag: 12:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Freitag und Samstag: 09:00 Uhr bis 22:30 Uhr

Nachmittagskarte mit kalten und warmen Speisen von 14:00 Uhr bis 17:30 Uhr
Große Karte von 12:00 Uhr bis 14:00 und von 18:00 Uhr bis 20:30 Uhr

Freiburg-Menü

– Eine Initiative von Freiburger Gastronomen und der FWTM –

Als besonderes Angebot für unsere Gäste haben wir gemeinsam ein nachhaltiges Qualitätssiegel mit den folgenden Kennzeichen entwickelt:

  • Die Gerichte des Freiburg-Menüs werden konsequent aus mindestens 70% aus der Region stammenden Zutaten zubereitet
  • Die Zutaten kommen aus Betrieben aus einem Umkreis von maximal 130km um Freiburg
  • Inhaltlich ist jeder Gastronom frei in seiner kreativen Gestaltung und bietet zu seinem eigenen Haus und seiner Küche passende Speisen an
  • Alle Gerichte, die Bestandteil des Menüs sind, werden in der Speisekarte mit dem Freiburg-Logo gekennzeichnet
  • Das Freiburg-Menü wird ganzjƤhrig angeboten und wechselt mindestens 4x im Jahr um die RegionalitƤt und die SaisonalitƤt zu unterstreichen
  • Zur Transparenz informieren wir Sie gerne über die genaue Herkunft der Produkte
  • Zum Menü passend werden regionale GetrƤnke wie Wasser, SƤfte, Bier, Wein und Spirituosen angeboten

Wir freuen uns sehr, Teil dieser Initiative zu sein und den kulinarischen Reichtum unserer Region in den Vordergrund stellen zu kƶnnen – wir wünschen guten Appetit!