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Schlagwort: Hoffnung

15. März 202115. März 2021

Der Frühling naht…

… und bringt Hoffnung!

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Wollen Sie sich kulinarisch verwöhnen lassen?Entdecken Sie unseren AbendGenuss

Abendgenuss-Menü vom 19. bis 23. März 2021
zum Menüpreis von Euro 59,50 inklusive Getränke
Auf Anfrage und nach Verfügbarkeit buchbar

Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle

*****

Gebackene Ziegenkäsetaler auf Rote-Linsen-Creme
mit Gemüsegratin und Zwiebelmarmelade

oder
Gebratene Lachstranche an Rieslingsoße
mit Butternudeln und Spitzkohlgemüse

oder
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
mit frischen Champignons, Kartoffelrösti und Gemüse vom Markt

*****

Kürbis-Marillen-Parfait mit weißer Schokosoße

Begleitende Weine

Winzersekt – Cuvée, Weingut Landmann
0,1l

*****
2019er  Ihringer Fohrenberg Grauburgunder
Selection trocken
Weingut Sonnenhof,  Ihringen Kaiserstuhl
0,1l

*****

2017  Rote Halde
Spätburgunder Rotwein,
Spätlese, trocken
Winzergenossenschaft Sasbach, Kaiserstuhl
0,1l

Hier anfragen

Artikel dieser Ausgabe:

  • Editorial
  • Faire Bio-Nüsse
  • Hygiene und Sicherheit im Oberkirch
  • Digitale Tagespost
  • Eine Chefin mit Herz
  • Saisonales Rezept
  • Saisonale Angebote im Oberkirch
  • 1. Freiburg Art Fair
  • Veranstaltungen

Edition «After Corona» - all articles:

  • Editorial
  • Fairfood Organic Nuts
  • For Our Collective Health
  • Digital Daily Magazine
  • A Boss With A (Huge) Heart
  • Seasonal Recipe
  • Seasonal Offers In The Oberkirch
  • 1st Freiburg Art Fair
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