Weinfest- Feeling im August

Die Winzerbetriebe aus Freiburg und Umgebung freuen sich, dass Sie nun doch noch die Möglichkeit haben ihre Weine Freiburgern und Gästen aus nah und fern zu präsentieren.

Das mediterrane Flair des Münsterplatzes genießen und das ein oder andere Glas Wein dabei in der Hand – das ist Urlaubsfeeling!

Der Weinsommer startete schon am 29. Juli 2021 und geht noch bis 14. August 2021. Die Besucherzahl ist begrenzt und mit einer Einlasskontrolle verbunden – sodass alles ganz Corona-konform stattfinden kann.

Buchen Sie hier Ihren Aufenthalt in Freiburg, erleben Sie den Weinsommer auf dem Münsterplatz und lassen Sie sich danach auf unserer Sommerterrasse mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen.

Weinfest- Feeling im August

Die Winzerbetriebe aus Freiburg und Umgebung freuen sich, dass Sie nun doch noch die Möglichkeit haben ihre Weine Freiburgern und Gästen aus nah und fern zu präsentieren.

Das mediterrane Flair des Münsterplatzes genießen und das ein oder andere Glas Wein dabei in der Hand – das ist Urlaubsfeeling!

Der Weinsommer startete schon am 29. Juli 2021 und geht noch bis 14. August 2021. Die Besucherzahl ist begrenzt und mit einer Einlasskontrolle verbunden – sodass alles ganz Corona-konform stattfinden kann.

Buchen Sie hier Ihren Aufenthalt in Freiburg, erleben Sie den Weinsommer auf dem Münsterplatz und lassen Sie sich danach auf unserer Sommerterrasse mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen.

Das Freiburger Sommerhighlight – immer dienstags von Juli -September

Verwöhnen Sie Gaumen & Ohren

Der Ohrenschmaus
Orgelkonzerte der Sonderklasse im Freiburger Münster
mit nationalen und internationalen Künstlern
Eine musikalische Reise in wundervolle magische Klangwelten


Der Gaumenschmaus
Prickelnder Aperitif
zur Einstimmung auf den musikalischen Abend

***

Sommerliches 3-Gang-Menü
mit ausgesuchten badischen Weinen

***

Buchen Sie unser Angebot zusätzlich zu Ihrer Übernachtung
oder als Freiburger auch “einfach so”
zum Preis von € 59,50 pro Person

Dieses Angebot ist freibleibend und nur auf Anfrage, nach Verfügbarkeit und auf Vorreservierung buchbar.

Einfach hier klicken und Termin aussuchen und Karten bestellen.

Und hier geht es zur Reservierungsanfrage für den Gaumenschmaus.

Unsere Gästemappe ist digitalsiert!

Telefon und Gästemappe integriert in einem Tablet.

Wir haben die Zeit des Lockdows genutzt und viel Zeit in die Digitalierung investiert.

Unsere Zimmer sind ab jetzt mit modernen Tablets ausgestattet. Auf diese haben wir unsere Gästemappe integriert und auch das Telefonieren mit der Rezeption ist über diese möglich.

Unsere Gästemappe bietet viele interessante Informationen. Egal ob Sie ein Taxi bestellen möchten, zum Abendessen im Restaurant reservieren, einen tollen Ausflugstipp für alle Wetter- und Gemütslagen brauchen oder einfach nur durch das world wide web surfen möchten, vieles ist möglich.

Wenn Sie Lust haben schon einmal hineinzuschnuppern und noch Anregungen und Tipps für einen Aufenthalt in Freiburg suchen, dann stöbern Sie hier schon vorab durch unsere neue Gästemappe.

Wir haben unsere neuen Kreationen in Szene gesetzt!

Seit dem 29. Juni 2021 können Sie die neuen Kreationen unserer Pfifferlingskarte genießen!

Damit alle unsere Gäste, die in dieser Woche noch keine Möglichkeit hatten selbst vorbei zu schauen, sich schon vor Ihrem Besuch Appetit holen können und einen ersten Eindruck unserer Pfifferlingskarte gewinnen, hat unsere Küchencrew zusammen mit unserer Marketingabteilung an unserem letzten Montags-Ruhetag, alle tollen neuen Kreationen Probe gekocht und dann bei strahlendem Sonnenschein auf unserer Münsterplatzterrasse in Szene gesetzt.

Eine kleine Auswahl der dabei entstandenen Schnappschüsse haben wir Ihnen hier in einer kleinen Galerie zusammengestellt und hier finden unsere Speisekarte.

Ab 29.06.2021 haben wir wieder feine Gerichte mit frischen Pfifferlingen!

Wenn im Oberkirch die Pfifferlinge auf der Karte erscheinen, dann beginnt der Sommer in Freiburg richtig!

Unsere Pfifferlingskarte hält auch in diesem Jahr wieder neue kulinarische Überraschungen für Sie bereit.

Beginnen Sie doch mit einer…

– Pfifferling-Bruschetta –
Lauwarm marinierte Pfifferlinge mit frischen Kräutern, Tomaten und Gurken

als Vorspeise.

Gefolgt von einem…

Schwäbisch-Hällischen Schweinefilet in Pfifferlingsrahmsoße,
sommerlichem Marktgemüse und handgeschabten Spätzle vom Brett

als Hauptgericht.

Und zum krönenden Abschluss als Dessert…

Crème Brûlée mit Yuzu-Sauerrahmsorbet
mit Früchtegarnitur

Und wenn Sie es am Mittag leicht und frisch mögen, dann haben wir auch dafür genau das Richtige in unserer neuen Mittagskarte.

Oberkirch sommerliche Bowls

Quinoa / Gurke / Wassermelone / Avocado / Blattsalat /
Calamansi-Dressing

wahlweise mit
Tofu mit asiatischen Aromen mariniert und gebacken5    
Tranchen vom Backhähnchen in Pankomehl
Gebratene Lachstranche in Sesam

Hausgemachte Maultaschen / Röstzwiebeln / Kartoffelsalat / Rettich / Rohkost / Blattsalat / Vinaigrette
– wahlweise mit vegetarischen Maultaschen –

Schäufele / Kartoffelsalat / Radieschen / Kräuterei /
Rohkost / Blattsalat / Vinaigrette

Genießen Sie auf unserer Münsterplatzterrasse unsere neuen kulinarischen Kreationen!


Sie haben Lust unsere komplette Pfifferlingskarte zu durchstöbern, dann klicken Sie einfach hier.

Wir haben für unser Restaurant in zwei neue Luftfilter investiert

Die Gesundheit unserer Gäste liegt uns schon immer sehr am Herzen. Besonders in diesen Zeiten möchten wir Ihnen natürlich so viel Sicherheit gewähren wie es uns möglich ist.

Auch das Thema -Lüften- nehmen wir daher entsprechend ernst.
Unser Restaurant verfügt schon seit vielen Jahren über eine Lüftungsanlage mit Frischluftzufuhr, die natürlich immer im Einsatz ist und unsere Fenster und Türen werden regelmäßig zum Lüften geöffnet.

ABER: es gibt auch im sonnigen Freiburg ein paar kältere Tage im Jahr und für diese Zeit und zur Unterstützung der Lüftungsanlage haben wir für unser Restaurant zwei mobile Raumluftfilter (Do-X-Air77) angeschafft.
Diese stammen von der Firma DORNIER NO LIMITS GMBH und haben sich schon vielen Arztpraxen, Krankenhäusern, Büros, Fitnessstudios und Klassenräumen bewährt und bringen daher einige Vorteile mit sich:

  • Ultrafeine Partikel werden aus der Luft entfernt
  • Die DFS-Technologie (Desinfektionsfiltersystem) beseitigt fast zu 100% schädlichen Viren, Pilze, Schimmelpilzsporen und Bakterien
  • flüchtige Gase und störende Gerüche werden eliminiert
  • Niedrige Betriebskosten dank qualitativ hochwertigem EC-Motor
  • Sehr leise während des Betriebs
  • Leistungsfähiger 6-stufiger Absorptionsfilter

Unser umfangreiches Hygienekonzept für Hotel und Restaurant finden Sie im Übrigen >hier

In unserem Restaurant verwöhnen wir Sie mit feinen Spargelgerichten

Portion frischer Stangenspargel

mit neuen Kartoffeln oder Kratzete,
wahlweise mit flüssiger Butter oder hausgemachter holländischer Soße 5
€ 26,50

Wählen Sie die Beilage zum Spargel nach Ihrem Gusto

Gekochter Bauernschinken                            € 7,50

Schwarzwälder Schinken                             € 7,50

Schwäbisch-Hällisches Landschweinschnitzel  € 9,50

Unser ToGo Service bleibt Ihnen natürlich weiterhin erhalten
Hier sind unsere ToGo Gerichte für die kommende Woche

…für den kleinen Hunger zur Mittagszeit

Oberkirchs To-Go Gerichte

Euro 9,80 pro Portion
(dies ist der Abholpreis)

Euro 13,50 pro Portion
(dieser Preis gilt, wenn Sie eines der Gerichte
im Restaurant genießen möchten)

Dienstag, 25.05.2021
Hausgemachte Fleischküchle
mit Kartoffelecken und Zaziki

Mittwoch, 26.05.2021
Badische Bowl –
mit feinem Schäufele,
hausgemachtem Kartoffelsalat,
Kräuterei und Radieschen

Donnerstag, 27.05.2021
Szegediner Gulasch
mit feinen Butternudeln

Freitag, 28.05.2021
Cremige Kutteln
mit goldbraunem Kartoffelrösti

Sie haben Lust auf Oberkirchs Klassiker? Wir haben sie für Sie haltbar gemacht und zum Verschenken oder selbst Genießen abholfertig im Restaurant zum Verkauf.
In der untenstehenden Preisliste finden Sie alle Schmankerl im Glas zur Auswahl.

Posted in Allgemein  • 

Verschenken Sie ein kulinarisches Dankeschön!

Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit Köstlichkeiten aus dem Oberkirch
– als Geschenk verpackt mit Grußkarte –🎁

– Unsere Wochenendmenübox mit einem feinen 3-Gang-Menü –

oder

– Schmankerl im Glas mit geliebten Oberkirch Klassikern –

Einfach hier klicken und Ihre Muttertagsüberraschung bestellen.

Ab dieser Woche gibt’s Oberkirchs Schmankerl im Glas

Wir haben unseren ToGo-Service um ein paar Klassiker aus dem Oberkirch erweitert:

Oberkirch Schmankerl im Glas zum selber Genießen oder Verschenken…

Hier eine kleine Auswahl:

Gulaschsuppe 270g / 870g
€ 4,50 / € 11,00

Pot au Feu vom französischen Freilandhuhn
mit Schmorgemüse (340g – 2 Portionen)
€ 25,00

Bärlauchpesto, 140g
€ 4,60

Natürlich gibt es auch in dieser Woche wieder unsere Tagesgericht und Oberkirchs Wochenendmenübox.

Für den kleinen Hunger zur Mittagszeit…

Oberkirchs Tagesgerichte

Donnerstag, 29.04.2021

Saure Rinderleber mit Bratkartoffeln

Freitag, 30.04.2021

Putengeschnetzeltes in einer fruchtigen Curryrahmsoße, dazu Reis

Samstag, 01.05.2021

Aufgrund des Feiertags hat unser Restaurant heute Ruhetag

€ 9,80 pro Portion

Oberkirchs Wochengericht

Rinderroulade in Burgundersoße
mit Schwenkbohnen und neuen Kartoffeln
€ 17,50 pro Portion

Warmes Schnitzelweckle
€ 5,50 pro Portion

Für kulinarische Stunden am Wochenende…

Oberkirchs Menübox

Vitello Tonnato
Rosa Kalbstafelspitz mit feiner Thunfischsoße,
Kapern und Zitrone

***

Boeuf Stroganoff
Filet vom deutschen Weiderind mit Essiggurken, Rote Beete,
Zwiebel und Spargel in Burgunder Soße
mit Blumenkohl nach polnischer Art und Kräuterknöpfle

oder

Gemüse-Spargel-Strudel
mit Frühlingssalat und feinem Radieschen-Dip

***

Hausgemachtes Tiramisu

Menüpreis mit Fleischhauptgang € 45,50 pro Person
Menüpreis mit vegetarischem Hauptgang € 32,50 pro Person

Haben Sie Appetit bekommen? Dann können gleich hier bestellen.