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Team Oberkirch

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Arbeiten mit großartigen Menschen wo andere Urlaub machen, in einem ganz besonderen Haus: mit Blick aufs wunderschöne Freiburger Münster unseren begeisterten Gästen unser aller Liebe zu dieser Stadt und der umliegenden Region, den vielfältigen Freizeitmöglichkeiten sowie ihrer kulinarischen Köstlichkeiten nahebringen – das macht das Arbeiten im Oberkirch aus.

Unsere Gäste liegen uns sehr am Herzen, viele von ihnen haben an unser Haus eine langjährige Bindung. Sie kommen zu uns für jeden Anlass von der Taufe über die Städtereise, die Flitterwochen bis hin zur Trauerfeier, jeder Besuch in unserem Haus hat seinen eigenen emotionalen Wert.

Diese Geborgenheit, die das Haus ausstrahlt, wirkt sich ganz besonders auch auf unsere Zusammenarbeit in unserer «Oberkirch-Familie» aus. Wir schätzen und bewahren unsere familiäre Atmosphäre im eingespielten Team, in dem jeder einzelne eine sehr wichtige Rolle spielt und seine eigene Persönlichkeit und Stärken einbringen und sich fachlich wie persönlich weiterentwickeln darf. Nicht umsonst haben wir etliche Kollegen, die schon sehr lange gerne bei uns arbeiten.

Nicht zuletzt sind wir bei aller Traditionsliebe auch zukunftsgerichtet – es ist uns ein Anliegen, nicht nur für unsere Gäste ein moderner Betrieb zu sein, sondern auch unserem Team eine verlässliche und moderne Arbeitsweise bieten zu können. Digitalisierung, Weiterbildung und moderne Arbeitszeitmodelle sind wichtige Charakteristika unserer sich stets wandelnden Arbeitswelt.  Es ist uns ein Anliegen, dem allgemeinen Trend zum Outsourcen entgegengesetzt, wichtiges Fachwissen und erfahrene Arbeitskraft sowie die Kenntnis der Eigenheiten unseres doch sehr speziellen Hauses in unserem eigenen Team zu behalten. Die Ausbildung junger Menschen in unseren spannenden, lebensnahen Berufsbildern in der Gastronomie verstehen wir als eine unserer wichtigsten Aufgaben als Unternehmer – in den klassischen und den derzeit neu entstehenden Ausbildungsberufen ebenso wie in den angebotenen dualen Studiengängen.

Sehr gerne ermöglichen wir daher auch Berufseinsteigern und Interessenten für Ausbildung und duales Studium in Form eines Praktikums einen Einblick in die spannende, facettenreiche Welt der Gastronomie, der Hotellerie und des Tourismus.

Sie möchten uns kennenlernen? Einen kleinen Einblick darüber, wie das Oberkirch «tickt», geben die folgenden Artikel - noch mehr über das Oberkirch gibt es selbstverständlich auf der «Über uns»-Seite zu finden.

Oder stöbern Sie in unseren ausgeschriebenen Stellen. Das richtige ist nicht dabei? Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme!

Initiativbewerbung gleich hier:


Hotel Oberkirchs Weinstube
Münsterplatz 22
79098 Freiburg
Münsterplatz 22
Restaurantöffnungszeiten

Wir machen eine kurze Pause......und sind ab 04. August 2022 wieder für Sie da!

Unser Restaurant bleibt bis einschließlich 03. August 2022 geschlossen - ab dem 04. August 2022, 17:30 Uhr sind wir wieder für Sie da.

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr OberkirchTeam

Freiburg-Menü

– Eine Initiative von Freiburger Gastronomen und der FWTM –

Als besonderes Angebot für unsere Gäste haben wir gemeinsam ein nachhaltiges Qualitätssiegel mit den folgenden Kennzeichen entwickelt:

  • Die Gerichte des Freiburg-Menüs werden konsequent aus mindestens 70% aus der Region stammenden Zutaten zubereitet
  • Die Zutaten kommen aus Betrieben aus einem Umkreis von maximal 130km um Freiburg
  • Inhaltlich ist jeder Gastronom frei in seiner kreativen Gestaltung und bietet zu seinem eigenen Haus und seiner Küche passende Speisen an
  • Alle Gerichte, die Bestandteil des Menüs sind, werden in der Speisekarte mit dem Freiburg-Logo gekennzeichnet
  • Das Freiburg-Menü wird ganzjährig angeboten und wechselt mindestens 4x im Jahr um die Regionalität und die Saisonalität zu unterstreichen
  • Zur Transparenz informieren wir Sie gerne über die genaue Herkunft der Produkte
  • Zum Menü passend werden regionale Getränke wie Wasser, Säfte, Bier, Wein und Spirituosen angeboten

Wir freuen uns sehr, Teil dieser Initiative zu sein und den kulinarischen Reichtum unserer Region in den Vordergrund stellen zu können – wir wünschen guten Appetit!

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