Das Theater Freiburg startet in die neue Saison!

Ab 30. September 2021 kehrt das Theater Freiburg aus der Sommerpause zurück und startet direkt mit dem großen langen Eröffnungswochenende!

Am 1. Tag schon erwartet Sie das 1. Highlight:
Die Uraufführung von HANNIBAL
am 30.09.2021 um 20.00 Uhr im kleinen Haus.

Und es folgen viele weitere Premieren von:
Bygones, Das schlaue Füchslein, Anne-Marie die Schönheit

Sie haben Lust bekommen auf einen Besuch in Freiburg, einem Abendessen im Oberkirch und danach eine Vorstellung im Theater Freiburg?

Dann fragen Sie hier Ihre Tischreservierung an!

Oder bleiben Sie einfach für ein ganzes Wochenende in Freiburg
und buchen – hier gleich Ihr Zimmer für eine kleine Alltagsflucht ins Oberkirch!

Endlich Münster-Mapping

Vom 15. Oktober bis zum 24. Oktober 2021 findet mit dem «Münster-Mapping» der Epilog zu den Feierlichkeiten des Freiburger Stadtjubiläums statt.

Das Münster wird zum Leuchten gebracht!

Das ursprünglich für den März 2020, dann mehrfach verschobene, so genannte Münster-Mapping findet nun als Epilog zum Stadtjubiläum vom 15. bis 24. Oktober 2021 statt.

20 Großprojektoren werden die Fassade des Münsters auf der dem Oberkirch zugewandten Seite in eine riesige Leinwand verwandeln, auf der dann die Geschichte Freiburgs und des Baus des Wahrzeichens unserer Stadt in Bildern erzählt wird – von 1120 bis heute.

Diese einmalige Aktion werden Gäste und Einwohner/innen Freiburgs nun im Oktober genießen können – Gäste des Oberkirch sogar vom Logenplatz aus (aus unseren Exclusive-Zimmern und Suiten).

Die genauen Spielzeiten werden zu einem späteren Zeitpunkt bekannt gegeben.

Weitere Informationen erhalten Sie hierbuchen Sie doch gleich Ihr Zimmer ist und genießen Sie die Illumination aus der ersten Reihe!

Das Freiburger Sommerhighlight – immer dienstags von Juli -September

Verwöhnen Sie Gaumen & Ohren

Der Ohrenschmaus
Orgelkonzerte der Sonderklasse im Freiburger Münster
mit nationalen und internationalen Künstlern
Eine musikalische Reise in wundervolle magische Klangwelten


Der Gaumenschmaus
Prickelnder Aperitif
zur Einstimmung auf den musikalischen Abend

***

Sommerliches 3-Gang-Menü
mit ausgesuchten badischen Weinen

***

Buchen Sie unser Angebot zusätzlich zu Ihrer Übernachtung
oder als Freiburger auch “einfach so”
zum Preis von € 59,50 pro Person

Dieses Angebot ist freibleibend und nur auf Anfrage, nach Verfügbarkeit und auf Vorreservierung buchbar.

Einfach hier klicken und Termin aussuchen und Karten bestellen.

Und hier geht es zur Reservierungsanfrage für den Gaumenschmaus.

Wir haben unsere neuen Kreationen in Szene gesetzt!

Seit dem 29. Juni 2021 können Sie die neuen Kreationen unserer Pfifferlingskarte genießen!

Damit alle unsere Gäste, die in dieser Woche noch keine Möglichkeit hatten selbst vorbei zu schauen, sich schon vor Ihrem Besuch Appetit holen können und einen ersten Eindruck unserer Pfifferlingskarte gewinnen, hat unsere Küchencrew zusammen mit unserer Marketingabteilung an unserem letzten Montags-Ruhetag, alle tollen neuen Kreationen Probe gekocht und dann bei strahlendem Sonnenschein auf unserer Münsterplatzterrasse in Szene gesetzt.

Eine kleine Auswahl der dabei entstandenen Schnappschüsse haben wir Ihnen hier in einer kleinen Galerie zusammengestellt und hier finden unsere Speisekarte.

Ab 29.06.2021 haben wir wieder feine Gerichte mit frischen Pfifferlingen!

Wenn im Oberkirch die Pfifferlinge auf der Karte erscheinen, dann beginnt der Sommer in Freiburg richtig!

Unsere Pfifferlingskarte hält auch in diesem Jahr wieder neue kulinarische Überraschungen für Sie bereit.

Beginnen Sie doch mit einer…

Pfifferling-Bruschetta –
Lauwarm marinierte Pfifferlinge mit frischen Kräutern, Tomaten und Gurken

als Vorspeise.

Gefolgt von einem

Schwäbisch-Hällischen Schweinefilet in Pfifferlingsrahmsoße,
sommerlichem Marktgemüse und handgeschabten Spätzle vom Brett

als Hauptgericht.

Und zum krönenden Abschluss als Dessert

Crème Brûlée mit Yuzu-Sauerrahmsorbet
mit Früchtegarnitur

Und wenn Sie es am Mittag leicht und frisch mögen, dann haben wir auch dafür genau das Richtige in unserer neuen Mittagskarte.

Oberkirch sommerliche Bowls

Quinoa / Gurke / Wassermelone / Avocado / Blattsalat /
Calamansi-Dressing

wahlweise mit
Tofu mit asiatischen Aromen mariniert und gebacken5    
Tranchen vom Backhähnchen in Pankomehl
Gebratene Lachstranche in Sesam

Hausgemachte Maultaschen / Röstzwiebeln / Kartoffelsalat / Rettich / Rohkost / Blattsalat / Vinaigrette
– wahlweise mit vegetarischen Maultaschen –

Schäufele / Kartoffelsalat / Radieschen / Kräuterei /
Rohkost / Blattsalat / Vinaigrette

Genießen Sie auf unserer Münsterplatzterrasse unsere neuen kulinarischen Kreationen!


Sie haben Lust unsere komplette Pfifferlingskarte zu durchstöbern, dann klicken Sie einfach hier.

Verschenken Sie ein kulinarisches Dankeschön!

Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit Köstlichkeiten aus dem Oberkirch
– als Geschenk verpackt mit Grußkarte –🎁

– Unsere Wochenendmenübox mit einem feinen 3-Gang-Menü –

oder

– Schmankerl im Glas mit geliebten Oberkirch Klassikern –

Einfach hier klicken und Ihre Muttertagsüberraschung bestellen.

Endlich Münster-Mapping

Vom 15. Oktober bis zum 24. Oktober 2021 findet mit dem «Münster-Mapping» der Epilog zu den Feierlichkeiten des Freiburger Stadtjubiläums statt.

Das Münster wird zum Leuchten gebracht!

Das ursprünglich für den März 2020, dann mehrfach verschobene, so genannte Münster-Mapping findet nun als Epilog zum Stadtjubiläum vom 15. bis 24. Oktober 2021 statt.

20 Großprojektoren werden die Fassade des Münsters auf der dem Oberkirch zugewandten Seite in eine riesige Leinwand verwandeln, auf der dann die Geschichte Freiburgs und des Baus des Wahrzeichens unserer Stadt in Bildern erzählt wird – von 1120 bis heute.

Diese einmalige Aktion werden Gäste und Einwohner/innen Freiburgs nun im Oktober genießen können – Gäste des Oberkirch sogar vom Logenplatz aus (aus unseren Exclusive-Zimmern und Suiten).

Die genauen Spielzeiten werden zu einem späteren Zeitpunkt bekannt gegeben.

Weitere Informationen erhalten Sie hierbuchen Sie doch gleich Ihr Zimmer ist und genießen Sie die Illumination aus der ersten Reihe!

Ab dieser Woche gibt’s Oberkirchs Schmankerl im Glas

Wir haben unseren ToGo-Service um ein paar Klassiker aus dem Oberkirch erweitert:

Oberkirch Schmankerl im Glas zum selber Genießen oder Verschenken…

Hier eine kleine Auswahl:

Gulaschsuppe 270g / 870g
€ 4,50 / € 11,00

Pot au Feu vom französischen Freilandhuhn
mit Schmorgemüse (340g – 2 Portionen)
€ 25,00

Bärlauchpesto, 140g
€ 4,60

Natürlich gibt es auch in dieser Woche wieder unsere Tagesgericht und Oberkirchs Wochenendmenübox.

Für den kleinen Hunger zur Mittagszeit…

Oberkirchs Tagesgerichte

Donnerstag, 29.04.2021

Saure Rinderleber mit Bratkartoffeln

Freitag, 30.04.2021

Putengeschnetzeltes in einer fruchtigen Curryrahmsoße, dazu Reis

Samstag, 01.05.2021

Aufgrund des Feiertags hat unser Restaurant heute Ruhetag

€ 9,80 pro Portion

Oberkirchs Wochengericht

Rinderroulade in Burgundersoße
mit Schwenkbohnen und neuen Kartoffeln
€ 17,50 pro Portion

Warmes Schnitzelweckle
€ 5,50 pro Portion

Für kulinarische Stunden am Wochenende…

Oberkirchs Menübox

Vitello Tonnato
Rosa Kalbstafelspitz mit feiner Thunfischsoße,
Kapern und Zitrone

***

Boeuf Stroganoff
Filet vom deutschen Weiderind mit Essiggurken, Rote Beete,
Zwiebel und Spargel in Burgunder Soße
mit Blumenkohl nach polnischer Art und Kräuterknöpfle

oder

Gemüse-Spargel-Strudel
mit Frühlingssalat und feinem Radieschen-Dip

***

Hausgemachtes Tiramisu

Menüpreis mit Fleischhauptgang € 45,50 pro Person
Menüpreis mit vegetarischem Hauptgang € 32,50 pro Person

Haben Sie Appetit bekommen? Dann können gleich hier bestellen.

Der Frühling zeigt Ihnen die kalte Schulter? Bei uns gibts den kulinarischen Frühling ToGo!

Für den kleinen Hunger zur Mittagszeit…

Oberkirchs Tagesgerichte

Donnerstag, 22.04.2021
Linsen mit hausgemachten Spätzle, Saitenwürstle
Freitag, 23.04.2021
Bärlauchspaghetti mit Parmesan
und geschmorten Kirschtomaten
Samstag, 24.04.2021
Gemüse-Kartoffeleintopf mit Saitenwürstle
€ 9,80 pro Portion

Oberkirchs Wochengericht

Eingemachtes Kalbsfleisch
mit feinem Karotten-Gemüse und Butternudeln
€ 15,50 pro Portion

Für kulinarische Stunden am Wochenende…

Oberkirchs Menübox

Bunter Spargelsalat: grüner und weißer Spargel
mit asiatischen Aromen, dazu marinierte Garnelen und Limetten-Crème fraîche

Rosa gegartes Münstertäler Kalbskarree
an Morchelrahmsoße auf gegrilltem Spargel
mit Arancino-Taler
oder
Gebratene Arancino-Taler auf Tomaten-Gemüseragout
und feinem Basilikumpesto

Grießflammerie mit marinierten Erdbeeren

Menüpreis mit Fleischhauptgang
€ 58,00 pro Person
Menüpreis mit vegetarischem Hauptgang
€ 39,50 pro Person

Sie haben Lust bekommen auf den kulinarischen Frühling? Dann gleich hier bestellen.