Nous sommes...

l'Oberkirch

l'Oberkirch

À propos de nous

L’Oberkirch – plus qu’un «simple» hôtel avec restaurant.
Cette maison a un esprit particulier. Beaucoup de nos hôtes, qu’ils soient Fribourgeois, exilés «Bobbele» (= né à Fribourg) ou simplement fribourgeois passionnés, ont un lien affectif très personnel avec cette maison historique. Ils nous racontent comment ils ont célébré ici des fêtes de famille, rencontré l’amour de leur vie ou dit au revoir à des êtres chers – un esprit spécial et positif émane de ces murs, qui nous accompagne dans notre travail quotidien et affecte également notre image de soi.
Nous avons un vrai sens de la tradition, nous sommes amoureux de Fribourg, et avec nous des personnalités individuelles créent un plaisir individuel : qu’il s’agisse de la discussion précise de vos souhaits et de la réponse à vos questions au téléphone, de l’acceptation de votre réservation, de votre arrivée à notre maison, les soins affectueux pendant votre séjour à l’hôtel et au restaurant ou comme un chaleureux adieu dans l’attente de vous revoir bientôt : c’est une affaire de cœur pour nous non seulement de vous rapprocher de l’hospitalité qui a été vécue dans notre maison depuis plus de 250 ans, mais aussi à la nature multiforme de notre ville et de notre région avec son histoire, ses traditions, leur cosmopolitisme et toutes leurs richesses – historiques, culturelles et culinaires.
Mais bien sûr, nous ne sommes pas seulement des hôtes passionnés. En tant qu’entreprise, nous sommes également profondément ancrés dans la ville et la région. En tant qu’employeur responsable et formateur par conviction, nous souhaitons préserver et transmettre les valeurs qui nous tiennent à cœur, tout en affrontant les changements du monde avec un esprit ouvert. Nous travaillons en réseau dans le cadre de partenariats et attachons une grande importance au progrès par la coopération, que ce soit avec nos fournisseurs et prestataires de services de longue date ou avec d’éventuels partenaires de coopération dans le réseau spécialisé de la région. La régionalité et la durabilité ne sont pas seulement importantes chez nous, car elles sont devenues une tendance.
Vous souhaitez en savoir plus sur notre maison, son histoire, nos valeurs et nos visions ? Certaines de nos informations que nous fournissons ici en français – pour un aperçu plus complet de notre maison, veuillez vous référer à notre site Web allemand.

Vous ne nous connaissez pas encore personnellement ?

Alors nous nous réjouissons de votre visite au cœur de Fribourg !

Hotel Oberkirchs Weinstube
Münsterplatz 22
79098 Freiburg
Münsterplatz 22
Restaurantöffnungszeiten

Freiburg-Menü

Une initiative des restaurateurs Fribourgois et de l’office du tourisme FWTM –

En tant qu’offre spéciale pour nos clients, nous avons développé ensemble un label de qualité durable avec les caractéristiques suivantes :

  • Les plats faisant partie du Menu de Fribourg sont systématiquement préparés à partir d’au moins 70 % d’ingrédients de la région
  • Les ingrédients proviennent de fournisseurs situés dans un rayon maximum de 130 km autour de Fribourg
  • En termes de contenu, chaque restaurateur est libre dans sa conception créative et propose des plats qui conviennent à sa propre maison et cuisine
  • Tous les plats qui font partie du menu sont marqués du logo Fribourg sur le menu
  • Le menu de Fribourg est proposé toute l’année et change au moins 4 fois par afin de mettre en avance la régionalité et la saisonnalité
  • Pour plus de transparence, nous sommes heureux de vous informer sur l’origine exacte des produits
  • Des boissons régionales telles que de l’eau, des jus de fruits, de la bière, du vin et des spiritueux sont proposées pour accompagner le menu

Nous nous réjouissons de faire partie de cette initiative et de pouvoir mettre la richesse culinaire de notre région au premier plan – nous vous souhaitons un bon appétit !

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