Somos el...

«Oberkirch»

«Oberkirch»

A propósito de nosotros

The Oberkirch – más que «simplemente» un restaurante y un hotel.
Esta casa tiene un espíritu especial. Muchos de nuestros huéspedes, ya sean residentes de Friburgo, exiliados «Bobbele» (= nacidos en Friburgo) o simplemente entusiastas de Friburgo, tienen su conexión emocional muy personal con esta casa histórica. Nos cuentan cómo celebraron aquí celebraciones familiares, conocieron al amor de su vida o se despidieron de seres queridos: de estas paredes emana un espíritu especial, positivo, que nos acompaña en nuestro trabajo diario y también afecta nuestra imagen de nosotros mismos.
Tenemos un verdadero sentido de la tradición, estamos enamorados de Friburgo, y con nosotros las personalidades individuales están creando placer individual: ya sea la discusión precisa de sus deseos y la respuesta a sus preguntas por teléfono, la aceptación de su reserva, su llegada a nuestra casa, el cuidado cariñoso durante su estadía en el hotel y restaurante o como una cálida despedida con la expectativa de volver a verlo pronto: es un asunto del corazón para nosotros no solo acercarlo a la hospitalidad que se ha vivido en nuestra casa desde hace más de 250 años, sino también a la naturaleza multifacética de nuestra ciudad y nuestra región con su historia, sus tradiciones, su cosmopolitismo y toda su riqueza histórica, cultural y culinaria.
Pero, por supuesto, no somos solo anfitriones con pasión. Como empresa, también estamos profundamente arraigados en la ciudad y la región. Como empresario con responsabilidad social y formador por convicción, queremos preservar y transmitir los valores que nos son cercanos, y al mismo tiempo afrontar los cambios del mundo con mente abierta. Trabajamos en red en asociaciones y damos gran importancia al progreso a través de la cooperación, ya sea con nuestros proveedores y proveedores de servicios de larga data o con posibles socios de cooperación en la red de especialistas de la región. La regionalidad y la sostenibilidad no solo son importantes en nuestra casa, ya que se han convertido en una tendencia.
¿Le gustaría saber más sobre nuestra casa, su historia, nuestros valores y visiones? Aquí proporcionamos parte de nuestra información en español; para obtener una visión más completa de nuestra casa, consulte nuestro sitio web en alemán.

¿Aún no nos conocen personalmente?

¡Entonces esperamos su visita en el corazón de Friburgo!

Hotel Oberkirchs Weinstube
Münsterplatz 22
79098 Freiburg
Münsterplatz 22
Restaurantöffnungszeiten

Wir machen eine kurze Pause......und sind ab 04. August 2022 wieder für Sie da!

Unser Restaurant bleibt bis einschließlich 03. August 2022 geschlossen - ab dem 04. August 2022, 17:30 Uhr sind wir wieder für Sie da.

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr OberkirchTeam

Nuestro horario actual de apertura del restaurante:

Domingo y lunes: cerrado
Lunes a viernes: 12h00 Uhr hasta 22h00
Viernes y sabado 09h00 hasta 22h30

Excepciones:

Martes 04 de octubre de 2022: día de descanso

Vacaciones de la empresa desde el 30 de octubre de 2022 hasta (incluso) el 15 de noviembre de 2022

Menú de meriendas con platos fríos y calidos dede las 14hoo hasta las 17h30
Menú principal desde las 12h00 hasta las 14h00 y desde las 18h00 hasta las 20h30

Freiburg-Menü

– Una iniciativa de los restauradores de Friburgo y la oficina de turismo FWTM –

Como oferta especial para nuestros clientes, hemos desarrollado conjuntamente una etiqueta de calidad sostenible con las siguientes características:

  • Los platos del Menú Friburgo se preparan sistemáticamente con al menos un 70 % de ingredientes locales
  • Los ingredientes provienen de proveedores ubicados en un radio máximo de 130 km alrededor de Friburgo.
  • En términos de contenido, cada restaurador es libre en su diseño creativo y ofrece platos que se adaptan a su hogar y cocina.
  • Todos los platos que forman parte del menú están marcados con el logo de Freiburg en el menú.
  • El menú de Friburgo se ofrece durante todo el año y cambia al menos 4 veces al año para resaltar la regionalidad y la estacionalidad.
  • Para mayor transparencia, nos complace informarle sobre el origen exacto de los productos.
  • Se ofrecen bebidas regionales como agua, jugos, cerveza, vino y licores para acompañar el menú.
  • Estamos encantados de formar parte de esta iniciativa y poder poner en primer plano la riqueza culinaria de nuestra región. ¡Os deseamos buen provecho!

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