Saludable - Regional - Sabrosa

Desayuno con nosotros

Desayuno con nosotros

Saludable y regional: nuestro bufé de desayuno

En un mundo donde la regionalidad es cada vez más importante…

¿Sabía usted que llevamos mucho tiempo intentando que nuestro desayuno sea lo más regional posible?

  • ¡Las relaciones a largo plazo con los proveedores en las inmediaciones, así como los productos de alta calidad de la región son un elemento elemental para contribuir a la productividad de la región y poder mimarse de la mejor manera posible!
  • La fruta recién cortada para usted, el Birchermüesli preparado según nuestra propia receta: un desayuno rico y equilibrado para empezar el día con energía, preparado con cariño por nuestro equipo.
  • Todos los días se le entregan productos horneados seleccionados de una empresa regional: panecillos, pretzels, pan y pasteles se traen directamente de la panadería a la pequeña puerta lateral por la mañana.
  • La mayoría de nuestros productos lácteos provienen de la empresa regional Schwarzwaldmilch, que se caracteriza, entre otras cosas, por los altos estándares que establece para la cría, y nuestros clientes confirman una y otra vez que se puede saborear…
  • El jamón y todos los productos derivados que te presentamos en bandejas dispuestas con cariño. Naturalmente de la Selva Negra y recién llegados del Freiburg Münstermarkt: nuestro objetivo es ofrecerle productos de alta calidad de nuestra región.
  • Los huevos que utilizamos para preparar todos tus platos de huevo fresco proceden de una granja avícola local con la que trabajamos desde hace años.
  • El café que usamos para levantar el ánimo proviene de nuestros vecinos de Schusterstrasse: una empresa familiar irónicamente llamada «Tee Peter», pero que en realidad ha estado tostando café para la comunidad de Friburgo desde 1883.
  • No se puede olvidar en el desayuno con champán, el vino espumoso: por supuesto, nos beneficiamos del amplio conocimiento y las relaciones duraderas de nuestro restaurante y mimamos su paladar con un producto regional de alta calidad. ¡Vuelve a disfrutar de este desayuno bajo el sol de la mañana mientras observas cómo el bullicio del mercado llena lentamente de vida la Münsterplatz!
  • … y sabía usted que nuestro buffet de desayuno no solo está abierto a los huéspedes de nuestro hotel, sino también a todos los demás?
Matthias Pohlmann

Hotel Oberkirchs Weinstube
Münsterplatz 22
79098 Freiburg
Münsterplatz 22
Restaurantöffnungszeiten