Menú de la tarde

Sopa y Ensalada

Caldo de carne

con «Flädle» (tortita en rodajas)

1
€ 7,80
Ensalada pequeña
€ 6,50
Plato de apreitivo colorido de ensalada

Plato de apreitivo colorido de ensalada con aderezo de hierbas, hierbas frescas y semillas

5,9
€ 8,70

Variaciones de ensalada de otoño

«Maultaschen»

– Ravioles caseras con cebollas ligeramente fritas – sobre ensaladas frescas en vinagreta de hierbas

5,9
€ 23,80
«Maultaschen vegetariano»

– Ravioles caseros vegetarianos con cebollas ligeramente fritas – sobre ensaladas frescas en vinagreta de hierbas

5,9
€ 23,80
«Pechuga de pollo»

-marinado en finos aromas de limón y frito- con dip fresco de yogur y sésamo sobre ensaladas frescas en vinagreta de hierbas

5,9
€ 23,80

Meriendas frías y calientes

«Wurstsalat»

Ensalada de salchichas, servido con pan y mantequilla

2,3,4,5
€ 11,50
«Wurstsalat» alsaciano

Ensalada de salchichas con queso, servido con pan y mantequilla

2,3,4,5
€ 13,00
Plato de jamón de la Selva Negra

con pan y mantequilla

2,4,9
€ 16,50
Un par de salchichas campesinas ahumadas

– cocinado al vapor – con papas fritas

€ 16,50

Queso

Quesos finos de «Albert Stähle especialidades de queso»

– 60g según oferta diaria –con mostaza afrutada y chutney

1,2
€ 12,50

Postres en un vaso

1 cucharada de sorbete casero

(según oferta diaria)

€ 3,60
Panna cotta

con vainilla de Madagascar y ragú de mango

€ 6,50
Mousse de chocolate

blanco y negro

€ 7,50
Sorbete de limón

con vodka Belvedere

€ 7,90

Las especialidades de café

Una taza de café
€ 2,80
Expreso Affogato

Expreso con una bola de helado de vainilla

€ 4,10
Expreso
€ 2,60
Capuchino con espuma de leche
€ 3,40
Latte Macchiato
€ 3,70
Una taza grande de café con leche
€ 3,80

Aditivos alimentarios:

1) tintes 2) conservantes 3) antioxidantes 4) potenciadores del sabor 5) sulfurado 6) ennegrecido 7) encerado 8) fosfato 9) edulcorantes 11) contiene cafeína 1 2) contiene quinina