Schmankerlkarte-FR

Notre offre actuelle

Bouillon de légumes fait maison
320ml
€ 4,50
Consommé de bœuf fait maison
320ml
€ 5,50
Fond du veau fait maison
320ml
€ 6,50
Jus de veau fait maison
320ml
€ 7,50
Soupe au goulasch fait maison
270g
€ 4,50
870g
€ 11,00
Ragoût d’agneau
160g (1 portion)
€ 11,60
320g (2 portions)
€ 19,30
Roulade de bœuf à la sauce bourguignonne
170g (1 portion)
€ 13,80
350g (2 portions)
€ 23,00
«Ragù alla Bolognese»
650g (2 portions)
€ 8,20
Pot-au-feu de poulet fermier français
340g (2 portions)
€ 25,00

avec cocotte de légumes

Ragoût de chevreuil d’Oberkirch
160g (1 portion)
€ 17,50
320g (2 portions)
€ 32,50
«Spätzle» (pâtes régionales) gratté maison
250g
€ 4,50
Carottes au gingembre
140g (1 portion)
€ 3,50
500g (3 portions)
€ 9,20
Légumes aigres-douces marinés
150g (1 portion)
€ 3,70
350g (2 portions)
€ 7,80
Chou rouge pomme fait maison
350g (1 portion)
€ 7,50
650g (2 portions)
€ 14,00
Huile végétale
120ml
€ 4,20

– différentes sortes –

Sels d’assaisonnement faits maison
25g
€ 2,90

genièvre-romarin, herbes à salade, piment ou ail sauvage

Veau mariné
160g (1 portion)
€ 8,70
320g (2 portions)
€ 14,50