Das Oberkirch-Blog

Oberkirch@work 2022

Es ist mal wieder so weit.
Einige unserer Zimmer brauchen ein Update.

Frohe Weihnachten!

Furcht tut nichts Gutes,
darum muss man frei
und mutig in allen Dingen sein
und feststehen.
– Martin Luther –

Oberkirchs Weihnachtsmenübox

Oberkirchs Weihnachtsmenübox
Sie genießen – wir kochen

Weihnachtlicher Markt in Freiburg

Für 50 Kunsthandwerkerstände geht es weiter – auch wenn es nicht mehr «Weihnachtsmarkt» heißen wird…
Damit bleibt das eigentliche Highlight des Freiburger Weihnachtsmarktes doch erhalten, zum Aufwärmen nach dem Besuch auf dem Kunsthandwerkermarkt empfehlen wir Ihnen, sich in unserem Restaurant verwöhnen zu lassen – wir freuen uns auf Sie!

Es weihnachtet im Oberkirch…

Das Oberkirch hat sich in Hotel und Restaurant für Weihnachten fein gemacht – wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch in unserem Haus.

Unser Gästemagazin ist zurück!

Wir freuen uns sehr, dass wir nach längerer “Zwangspause” eine neue Auflage unseres Gästemagazins vorliegen haben! 

Freiburg ist die schönste Stadt Europas!

Freiburg wurde vom Lonely Planet zur drittschönsten Stadt der Welt gekürt – auf Platz 1 und 2 liegen Auckland und Taipeh, das heißt also in Europa ist Freiburg die Nummer 1!

Freilicht

Vom 04. November 2021 bis 06. November 2021 erleben Sie beeindruckende Lichtkunst von Künstlerin Sigrid Sandmann um die Herz-Jesu-Kirche auf dem Stühlinger Kirchplatz.

Adventszauber

Erleben Sie den Freiburger Weihnachtsmarkt
und die schönsten Weihnachtsmärkte der
Region: ob Colmar, Straßburg
oder die Ravennaschlucht – jeder für sich birgt
einen ganz besonderen Zauber!

St. Martins Gänseschmaus im Oberkirch

Das traditionelle Gans-Essen
mit frischer Weidegans aus Stegen

Der Herbst ist da…

Sonnenstrahlen über Nebelschwaden –
magisch ist der Schwarzwald
im Herbst!

Theater – Theater – Theater …

Ab 30. September 2021 kehrt das Theater Freiburg aus der Sommerpause zurück und startet direkt mit dem großen langen Eröffnungswochenende!

Vorfreude auf das Münster-Mapping

Vom 15. Oktober bis zum 24. Oktober 2021 findet mit dem «Münster-Mapping» der Epilog zu den Feierlichkeiten des Freiburger Stadtjubiläums statt.

Die Kürbiszeit beginnt…

So langsam werden die Tage etwas kühler und die Sonne scheint nicht mehr ganz so kräftig. Für uns das Zeichen, die Kürbiszeit startet!

Unsere Pfifferlingkarte geht in den Endspurt!

Dieses Wochenende nochmal Pfifferlinge genießen

Zweites Freiburger BächlePicknick

Kühles, erfrischendes Wasser und gutes Essen mitten in Freiburgs Innenstadt.

Ferienzeit – Ausflugstipps in und um Freiburg

Freiburg liegt mitten im Dreiländereck – Frankreich – Schweiz – Deutschland

Freiburger Weinsommer

Weinfest- Feeling im August –

Freiburgs Bächle – Lieblings -Wahrzeichen unserer Stadt

Die Freiburger Bächle zieren seit dem Mittelalter unsere schöne Stadt.

OrgelMagie und GaumenSchmaus

Das Freiburger Sommerhighlight – immer dienstags von Juli -September

Die Digitalsierung schreitet voran…

Telefon und Gästemappe integriert in einem Tablett.

Oberkirch Geflüster – Fotoshooting auf dem Münsterplatz

Seit dem 29. Juni 2021 können Sie die neuen Kreationen unserer Pfifferlingskarte genießen!

Sommerzeit ist Pfifferlingzeit…

Wenn im Oberkirch die Pfifferlinge auf der Karte erscheinen, dann beginnt der Sommer in Freiburg richtig!

Oberkirch-Geflüster: Unsere Lieferanten

Unser Beitrag zu Regionalität und Nachhaltigkeit

Sicher Fühlen – Wir erweitern unser Hygienekonzept

Wir haben für unser Restaurant in zwei neue Luftfilter investiert

Wiederentdecken der Reiselust

Eine Liebeserklärung an unsere Breisgau-Metropole

Wir starten in die letzte Mai Woche

In unserem Restaurant verwöhnen wir Sie mit feinen Spargelgerichten

Aktuelle Regelungen

Was wir und Sie beachten müssen, damit der Besuch gelingt – Stand 12.01.2022

Am Sonntag, 09. Mai ist Muttertag

Verschenken Sie ein kulinarisches Dankeschön!

Altbewährte Traditionen neu entdecken!

Ob für den spontanen Genuss oder als originelles Geschenk – wir wecken ein!

Oberkirch To Go – Service & Feine Schmankerl im Glas zum Mitnehmen

Oberkirch Schmankerl im Glas zum selber Genießen oder Verschenken…

Frisch und badisch – Oberkirch ToGo Woche 16

Der Frühling zeigt Ihnen die kalte Schulter? Bei uns Frühlingswärme ToGo!

Sonnige Ostergrüße aus dem Oberkirch

Wer hätte gedacht oder erwartet, dass wir Ihnen auch
in diesem Jahr unsere Ostergrüße nicht persönlich überbringen können.

Oberkirch ToGo kehrt zurück!

Jetzt für alle, die nicht länger warten möchten:
Unser ToGo Service kehrt zurück!
Ab Donnerstag, 08. April 2021

900 Jahre Freiburg – Festwoche im Juli geplant

900 Jahre jung – das ist der Slogan des Freiburger Stadtjubiläums zum 900. Geburtstag unserer schönen Stadt.

Oberkirch-Geflüster: Wir arbeiten – für Sie!

Während wir unser Haus noch nicht wieder für Sie öffnen dürfen, nutzen wir die Zeit um uns darauf vorzubereiten!

Der Frühling naht…

… und bringt Hoffnung!

Ostern ohne Oberkirch? Nicht ganz!

Sie wünschen Sich, dass Ihre Liebsten und Ihre Freunde endlich mal wieder die „Seele baumeln lassen“ können oder Sie kennen jemanden für den ein Besuch im Oberkirch Tradition ist?

Neu – Unsere Erlebnis-Angebote

Entdecken Sie mit unseren Angeboten Freiburg und die Region

Frühlingssonne bringt Hoffnung

Die 7-Tage-Inzidenz in Freiburg unter 30 auf 100.000 Einwohner

Freiburg “live” erkunden

Erkunden Sie Freiburg während des Lockdowns vom Sofa aus!

Romantik -Vorfreude zum Valentinstag

Verschenken Sie unseren Valentins-Gutschein

Ach wenn doch schon Sommer wär… Teil 3

Warum in die Ferne schweifen? Entdecken Sie den Schwarzwald und seine Geheimnisse.

Ach wenn doch schon Sommer wär… Teil 2

Erleben Sie Freiburg aus der Mitte seiner Vielfalt und Schönheit.

Ach wenn doch schon Sommer wär’… Teil 1

Entdecken Sie diesen Sommer Freiburg doch einmal aus der Pespektive ihrer radbegeisterten Einwohner!

Neujahrsgrüße

Die Zukunft soll man nicht voraussehen,
sondern möglich machen.

Der Winterschlaf geht weiter – aber der Frühling naht

Der Winterschlaf geht weiter – aber der Frühling naht

Letzte Chance auf – Dinner for two –

Letzte Chance auf - Dinner for two - Silvester noch nichts geplant? Dann bestellen Sie heute noch und nur onlinel unser Silvestermenü -Dinner for two- Einfach unten auf das Bild klicken und -last minute- online bestellen. https://www.hotel-oberkirch.de/oberkirchs-silvestermenue/

Weihnachtsgrüße

Markt und Straßen stehn verlassen,
still erleuchtet jedes Haus,
sinnend geh ich durch die Gassen,
alles sieht so festlich aus.

Oberkirch – Geflüster Teil 5: Unser Weihnachtsmenü

Das Christkind bringt die Geschenke
– wir das Weihnachtsessen

Dinner for two – Haben Sie schon Pläne für Silvester?

Dieses Jahr nicht Dinner for One sondern Dinner for Two:

Heute letzte Chance – bestellen Sie heute noch unser Weihnachtsmenü

Heute letzte Chance – bestellen Sie heute noch unser Weihnachtsmenü

Noch kein Geschenk für Weihnachten? –> Oberkirchs Weihnachtsgeschenk-Idee

Gutschein für kulinarische Erlebnisse zu Hause!

Oberkirchs Wochenkarte – To Go – geht auch badisch

Oberkirchs Wochenkarte – To Go – geht auch badisch

Oberkirchs Weihnachtsmenü für zu Hause

Oberkirchs Weihnachtsmenü für zu Hause Wir kochen – Sie genießen …

Neu ab 08. Dezember 2020 – Oberkirchs Wochenkarte

Neu ab 08. Dezember 2020 – Oberkirchs Wochenkarte
To Go – geht auch frisch & badisch

Weihnachtshighlight – Sie genießen wir kochen

Weihnachtshiglight – Sie genießen wir kochen

Unsere Gäste holen sich den Oberkirch-Genuss nach Hause

Unsere Gäste holen sich den Oberkirch-Genuss nach Hause

Es weihnachtet schon…

Es weihnachtet schon…

Oberkirchs Klassiker für zu Hause

Oberkirchs Klassiker für zu Hause

To Go – auch vegetarisch

To Go - auch vegetarisch Auch die Vegetarier kommen bei uns nicht zu kurz Feine vegetarische Gerichte vom Oberkirch Unsere Tagessuppe für Woche 46 & 47 - Feine Gemüsesuppe Maronensuppe mit glasierten Apfelstückchen & WalnüssenFeldsalat in Kartoffel-Balsamicodressing Kürbis-Zucchini-Curry mit Basmatireis Alle weiteren Gerichte unseres To go Angebots finden Sie unter: https://www.hotel-oberkirch.de/oberkirch-fuer-zuhause/ Unser „To go“ - …

Unser To Go Service ist auch in dieser Woche wieder da!

Unser To Go Service ist auch in dieser Woche wieder da!

Zum letzten Mal dieses Wochenende: Gänsebraten vom Oberkirch

Unser Highlight für besondere Stunden To Go für zu Hause
(immer freitags und samstags)

Seit November: Feines vom Oberkirch für daheim!

Auch bei geschlossenen Restaurants müssen Sie nicht auf uns verzichten – holen Sie sich Oberkirchs Gaumenschmaus für zuhause!

Es wird wild im Oberkirch!

Pünktlich zum kalten Wetter draußen verwöhnen wir Sie drinnen kulinarisch mit unseren beliebten Wildspezialitäten!

Oberkirch-Geschmack für daheim!

Lassen Sie sich Ihren Aufenthalt auch daheim noch einmal so richtig schön auf der Zunge zergehen – Oberkirchs Köstlichkeiten zum Mitnehmen!

Unsere neue Empfehlungskarte

Unsere aktuelle Empfehlungskarte Schmecken Sie den Herbst in seiner ganzen Pracht! Wie so oft wird in der Küche des Oberkirch auch diese Woche wieder einmal auf Basis des derzeitigen saisonale Angebots an regionalen Produkten vor unserer Haustür etwas leckeres für unsere regelmäßig wiederkehrenden und natürlich auch alle anderen Gäste zusammengestellt! Lassen Sie sich von unserer …

Zwiebelkuchen & neue Karte

Der Altweibersommer gibt in Freiburg nochmal alles – und passend dazu hat auch unsere Saisonkarte gewechselt. Außerdem können Sie ab sofort bei uns auch wieder Zwiebelkuchen und Neuen Süßen genießen.

Ausflugstipps für Freiburg

Urlaub in Freiburg – Das Oberkirch als Start und Ziel für Ihren Ausflug in die Region!

Oberkirch-Geflüster Teil 4: Vital und regional – unser Frühstücksbuffet

Oberkirch-Geflüster Teil 4: Vital und regional – unser Frühstücksbuffet

Kaiserstuhl statt Toskana – Weinprobe im wärmsten Ort Deutschlands!

Fühlen Sie sich mitten in Südbaden wie in der Toskana

Neue Magazinausgabe

Nachdem auch unser Gästemagazin in eine «Corona-Pause» hatte gehen müssen, ist heute wieder eine neue Ausgabe erschienen. Aus gegebenem Anlass allerdings dieses mal nicht papiergebunden, sondern als reines Online-Magazin.

Hygiene & Sicherheit im Oberkirch

Übersicht über zusätzliche Hygienemaßnahmen im Rahmen der Pandemiebekämpfung

Den Schwarzwald erwandern

Nutzen sie Freiburgs Lage am Fuße des Schwarzwalds um diesen Sommer Aktiv- und Städteurlaub zu verbinden!

Sommerzeit – Pfifferlingszeit!

Unser Küchenchef Tobias Hanselmann hat wieder eine gute Mischung aus neuen Kreationen und Altbewährtem für Sie zusammengestellt.

Ab auf’s Rädle!

Erkunden Sie Freiburg auf dem Drahtesel
Freiburg ist die Fahrradstadt Deutschlands und verfügt über 190 Kilometer Radweg, 33 Kilometer Radfahr- und Schutzstreifen sowie 17 Fahrradstraßen mit über 6 Kilometern Länge.

Oberkirch-Geflüster, Teil 3

Seit diesem Jahr gibt es ein neues, bundesweit einheitliches Ausbildungssiegel des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA, das Zertifikat Top Ausbildungsbetrieb. Wir engagieren uns schon seit Jahrzehnten leidenschaftlich für die Ausbildung unseres Branchennachwuchses und freuen uns, bei der Initiative Top Ausbildungsbetrieb von Anfang an dabei zu sein!

Freiburgs Open Air Kunstpfad

Kunstpfad anlässlich der 900-Jahr-Feier

Gesundheit Plus im Oberkirch

Hygienemaßnahmen und Abstandsregelungen für Ihren und unseren Schutz:
So bereiten wir uns auf die Zeit nach und mit Corona vor

Wir kommen wieder!

Wiedereröffnung nach CORONA Pause – wir freuen uns auf Sie – jetzt auch Sonntags!

Oberkirch-Geflüster, Teil 2

Der allgemeine Trend geht zum Outsourcen – aber wussten Sie schon, dass sich in den Kellern unter unseren Gebäuden eine komplette Wäscherei versteckt hält?

Alles auf Hochglanz poliert…

Ruhige Zeiten nutzen wir für die Vorbereitung auf das “danach”!

Oberkirch – Geflüster, Teil 1

Während unser Restaurant leider weiterhin geschlossen bleiben muss, nutzen unsere Auszubildenden die Zeit um sich auf ihr zukünftiges Arbeitsleben vorzubereiten.

Seien Sie wie Kroki!

Erzählen Sie Ihren Freunden vom Hotel Oberkirch!

Frohe Ostern!

Wir möchten Ihnen schöne Tage mit der Familie wünschen und hoffen, Sie erleben ein entspannendes Osterwochenende!

Kaufen Sie jetzt einen Gutschein

Mit einem Gutschein für unser Hotel und Restaurant unvergessliche Zeiten in Freiburg verschenken!

Kroki im Oberkirch

Kroki (so haben wir unseren zurück gebliebenen Hausgast getauft) ist jetzt auf dem Weg zurück zu seinem Besitzer Felix, der ihn sicher schon sehr vermisst.

Woche 10-13: Im März empfiehlt unser Küchenchef:

Frisch gestärkt kehrt unser Küchen- und Serviceteam aus dem Urlaub zurück – unser Küchenchef empfiehlt für März:

Ihre Meinung ist uns wichtig – und macht uns richtig stolz!

2019 waren wir wieder ganz vorn mit dabei und das haben wir vor allem Ihnen zu verdanken, die Sie uns so fleißig bewertet und weder Lob noch Kritik gescheut haben.

Urlaub!

Unser Restaurant macht bis 05. März Betriebsferien – das Hotel bleibt geöffnet.

Narri Narro – Die Nacht der Narren

Narri Narro zum Stadtjubiläum,
in Freiburg treiben sich die Narren rum!

9 Kunstobjekte

900 Jahre Freiburg – Das Oberkirch ist mit dabei und mittendrin!

💖Herzklopfen im Oberkirch 💖

Überraschen Sie Ihren Lieblingsmenschen und verschenken 💝 Sie eine Auszeit für zwei!

Woche 06-08: Unsere Empfehlungen bis zur Fasnet

In zweieinhalb Wochen beginnt die Hochphase der «närrischen Zeit» in Freiburg, für die Zeit bis dahin und die «tollen Tage» empfiehlt unser kreatives Küchenteam unter der Leitung von Tobias Hanselmann:

Der Februar wird märchenhaft…

Der Februar im Oberkirch wird märchenhaft…
Schweben Sie über Freiburg und genießen Sie die Aussicht mit unserem… Schwarzwälder Wintermärchen

Genießen Sie Gerichte aus unserer Frühjahrskarte!

Jetzt, Ende Januar, ist es in unserem Restaurant Zeit, Abschied von unserer geliebten Wildkarte zu nehmen und uns kulinarisch in Richtung Frühjahr zu orientieren!

Ein Dankeschön aus Freiburg

Ein herzliches Dankeschön aus Freiburg ist unterwegs!
Die Meinung unserser Gäste ist uns äußerst wichtig – sie ermöglicht es uns, uns kontinuierlich zu verbessern und Ihren Aufenthalt in unserem Haus noch angenehmer zu gestalten.

Woche 03-05: Unsere Empfehlungen für den Januar

Das Freiburger Jubiläumsjahr hat begonnen – aktuelles Highlight ist die World Press Photo Exhibition – verbinden Sie doch einen Besuch dort mit dem Genuss unserer kulinarischen Köstlichkeiten:

Ab heute: Oberkirchs Museumsspecial

2020 begeht Freiburg sein 900jähriges Jubiläum – zum Auftakt, anlässlich der World Press Photo Exhibition bieten wir Ihnen ab heute Oberkirchs Museumsspecial:

Ein Frohes Neues Jahr 2020!

Wir wünschen allen unseren Gästen ein Frohes Neues Jahr 2020. Vom 29. Dezember 2019 bis einschließlich 01. Januar 2020 bleibt unser Haus geschlossen, auch am 05. und 06. Januar 2020 atmen wir nochmal kurz durch, um danach wieder mit voller Kraft für Sie da zu sein.

Willkommen auf unserer neuen Homepage!

Wir begrüßen Sie herzlich auf unserer neu gestalteten Homepage – mit neuer Buchungsmaske für unsere Hotelzimmer mitten in der Innenstadt und komplett neu gestalteten Kontaktformularen.

Woche 49-02: Es weihnachtet im Oberkirch!

Unsere kreative Küchencrew unter der Leitung von Chefkoch Tobias Hanselmann hat sich für Ihre Gaumenfreuden in der Freiburger Innenstadt rund um die Feiertage wieder etwas Neues einfallen lassen:

Woche 48-50: Der Weihnachtsmarkt hat wieder geöffnet

Genießen Sie nach dem Weihnachtsmarktbesuch in unserer Weinstube die neuesten Kreationen von unserem Küchenchef Tobias Hanselmann: