Restaurant
Vivez l’expérience du « Fribourg pur »
Depuis plus de 275 ans, les Fribourgeois et les visiteurs d’ici et d’ailleurs se sentent tout aussi à l’aise dans la ville traditionnelle d’Oberkirch. Sa situation unique au cœur de Fribourg, son ambiance chaleureuse et sa bonne cuisine sont un secret de polichinelle. Notre équipe de cuisine créative actuelle et notre service attentionné mettent tout en œuvre pour vous régaler au quotidien.
Dans les salles du «Weinstuben» vous ressentirez une sensation de confort entre le poêle en faïence et les boiseries.
Pendant les mois d’été, vous pourrez profiter d’une convivialité rafraîchissante et de l’agitation colorée du marché directement sur la terrasse de la Münsterplatz.
Des délices de table exquis vous attendent lorsque vous vous asseyez chez nous à Oberkirch. Nous vous proposons diverses spécialités régionales de chaque saison – des plats raffinés d’asperges aux légumes frais d’été en passant par les spécialités de champignons et de gibier.
Dans notre carte des vins, vous trouverez des vins de Bade soigneusement sélectionnés. « Sirotez » un Badenviertel ou dégustez l’un de nos vins raffinés en bouteille – une sélection triée sur le volet vous attend.
Au premier étage, nous avons notre « salle » pour les célébrations pouvant accueillir jusqu’à 40 invités, jusqu’à 15 invités peuvent être hébergés dans notre « salon » et les petits groupes jusqu’à huit personnes sont souvent des fans enthousiastes de notre « pièce ».
Nous serions bien sûr également heureux de vous accueillir dans nos « salles principales » au rez-de-chaussée – même spontanément, bien sûr, mais nous vous recommandons de réserver une table à l’avance.
Notre restaurant est de nouveau ouvert depuis le 14 février 2026 :
Du lundi au samedi de 7h00 à 23h00.
(Vendredi et samedi jusqu’à 23h30)
Repas chauds servis de 12 h à 17 h et de 17 h 30 à 21 h
(vendredi et samedi jusqu’à 21 h 30)
De mai à octobre, désormais également ouvert le dimanche de 7 h à 22 h
La terrasse
Pendant les mois les plus chauds, environ 60 places sont disponibles sur notre terrasse de la Münsterplatz. Découvrez « Fribourg de près ». Le matin, vous pourrez observer le marché coloré devant la maison.
Que ce soit pour le petit-déjeuner (peut également être réservé pour des clients externes du lundi au samedi), pour le déjeuner, pour un café et des gâteaux ou – pendant les mois les plus chauds – pour le dîner, notre terrasse vous invite toujours à vous attarder.
Nous vous remercions de votre compréhension que pour des raisons d’organisation nous n’effectuons pas de réservation d’espaces extérieurs.
La « salle »
Pour les groupes allant jusqu’à 40 personnes, nous proposons un cadre magnifique dans notre « Salle à manger » située à l’étage — idéal pour votre célébration, dîner d’entreprise ou séminaire. Avec ses murs lambrissés, il offre une ambiance chaleureuse ; depuis les fenêtres, vous pouvez laisser votre regard vagabonder sur la Münsterplatz, observant son animation.
Le « salon »
Notre « Lounge » — situé à l’étage de notre restaurant — était, en fait, autrefois le véritable salon de la famille Oberkirch. Aujourd’hui, il est à votre disposition pour vos réunions privées ou professionnelles, ainsi que pour vos repas, et peut accueillir jusqu’à 15 convives. Avec son parquet historique et ses vues uniques sur la cathédrale de Fribourg ainsi que sur la « petite tourelle » colorée de l’historique Maison des Marchands, il offre une ambiance exclusive. Grâce à son aménagement lumineux et accueillant, et à l’atmosphère conviviale qui règne autour de sa grande table ovale, ce salon est très prisé ; nous vous invitons donc à nous contacter suffisamment à l’avance pour effectuer votre réservation !
La « pièce »
Confortable et rustique – notre « pièce » est notre plus petite pièce séparée. Avec ses lambris en bois sombre, il offre une ambiance chaleureuse par temps froid – ou un refuge frais lorsque le soleil d’été à l’extérieur semble trop éblouissant. Très appréciée pour les petites réunions ou les célébrations en petit cercle, la grande table carrée peut accueillir jusqu’à 8 personnes. Ici, vous avez la possibilité de faire la fête – ou de vous rencontrer – sans être dérangé par l’agitation du restaurant.
Le restaurant
Bien entendu, vous pouvez également venir dans notre restaurant en tant qu’invité spontané, mais une réservation est fortement recommandée – surtout le week-end – afin que vous puissiez profiter en toute sécurité de notre excellente cuisine dans l’ambiance unique de notre rez-de-chaussée lambrissé – avec vue sur le marché et la cathédrale depuis la fenêtre.
