Colmar ist ein elsässisches Städtchen im Nordosten Frankreichs nahe der deutschen Grenze. Juwel der Stadt ist die Altstadt mit ihren Kopfsteinpflasterstraßen und Fachwerkhäusern.
Die Renaissance und das Mittelalter haben das altertümliche und romantische Stadtbild geprägt.
Den Mittelpunkt bildet der Place de la Cathédrale mit dem Martinsmünster, welches im 13. Jahrhundert erbaut wurde.
Colmar ist an der elsässichen Weinstraße gelegen. Diese ist vor allem berühmt für die Rebsorten Gewürztraminer und Riesling.
In der Adventszeit ist natürlich auch der Weihnachtsmarkt einen Besuch wert. Dieser bietet mit seinen vielen verschiedenen artigen Lichtern und Farben ein beeindruckendes, vorweihnachtliches Schauspiel.

Anreise:

Mit der Regional Bahn S1 ab Freiburg Hauptbahnhof Richtung Breisach. In Breisach erfolgt der Umstieg in den Bus 1076 Richtung Colmar bis Colmar Gare. Fahrzeit ca. 1h 20 min.
Mit dem Auto ab Freiburg über die B31 Richtung durch Gottenheim und vorbei am Kaiserstuhl über Wasenweiler und Ihringen nach Breisach. Ab Breisach im Kreisverkehr Richtung Rheinbrücke nach Frankreich.
In Frankreich entlang der D415 über verschiedene Kreisverkehre geradeaus immer der Beschilderung Colmar folgen. Später auf die D418 weiter Richtung Colmar wechseln. Fahrzeit ca. 1h

Unsere aktuellen Restaurantöffnungszeiten:

im Mai:

Montag: geschlossen, am 23.05.22 17:30 Uhr bis 22:00 Uhr geöffnet

Dienstag bis Donnerstag: 10:00 Uhr bis 14:30 Uhr und 17:30 Uhr bis 22:00 Uhr geöffnet
Dienstag, 17. Mai 2022 von 17:30 Uhr bis 22:00 Uhr geöffnet
Donnerstag, 26. Mai 2022 (Christi Himmelfahrt) von 15:00 Uhr bis 22:00 Uhr geöffnet

Freitag und Samstag: 07:00 Uhr bis 22:00 Uhr geöffnet

Sonntag: geschlossen

im Juni:

Montag: geschlossen, am 13.06.22 und 20.06.2022 17:30 Uhr bis 22:00 Uhr geöffnet

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Dienstag: 17:30 Uhr bis 22:00 Uhr geöffnet
am 21.06.2022 geschlossen
am 28.06.2022 10:00 Uhr bis 14:30 Uhr und 17:30 Uhr bis 22:00 Uhr geöffnet

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Mittwoch: 17:30 Uhr bis 22:00 Uhr geöffnet
am 15.06.2022 geschlossen
am 01.06.2022 und 29.06.2022 10:00 Uhr bis 14:30 Uhr und 17:30 Uhr bis 22:00 Uhr geöffnet

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Donnerstag: 10:00 Uhr bis 14:30 Uhr und 17:30 Uhr bis 22:00 Uhr geöffnet
am 09.06 2022 von 17:30 Uhr bis 22:00 Uhr geöffnet

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Freitag und Samstag: 07:00 Uhr bis 22:00 Uhr geöffnet

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Sonntag: geschlossen


Große Karte von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr und von 18:00 Uhr bis 20:30 Uhr

Nachmittagskarte mit kalten und warmen Speisen freitags und samstags von 14:00 Uhr bis 17:00 Uhr

Freiburg-Menü

– Eine Initiative von Freiburger Gastronomen und der FWTM –

Als besonderes Angebot für unsere Gäste haben wir gemeinsam ein nachhaltiges Qualitätssiegel mit den folgenden Kennzeichen entwickelt:

  • Die Gerichte des Freiburg-Menüs werden konsequent aus mindestens 70% aus der Region stammenden Zutaten zubereitet
  • Die Zutaten kommen aus Betrieben aus einem Umkreis von maximal 130km um Freiburg
  • Inhaltlich ist jeder Gastronom frei in seiner kreativen Gestaltung und bietet zu seinem eigenen Haus und seiner Küche passende Speisen an
  • Alle Gerichte, die Bestandteil des Menüs sind, werden in der Speisekarte mit dem Freiburg-Logo gekennzeichnet
  • Das Freiburg-Menü wird ganzjährig angeboten und wechselt mindestens 4x im Jahr um die Regionalität und die Saisonalität zu unterstreichen
  • Zur Transparenz informieren wir Sie gerne über die genaue Herkunft der Produkte
  • Zum Menü passend werden regionale Getränke wie Wasser, Säfte, Bier, Wein und Spirituosen angeboten

Wir freuen uns sehr, Teil dieser Initiative zu sein und den kulinarischen Reichtum unserer Region in den Vordergrund stellen zu können – wir wünschen guten Appetit!

Einen Tisch anfragen:

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