Liebe Gäste, von 14:00 Uhr bis 17:00 Uhr verwöhnen wir Sie mit dem Angebot

Unserer Nachmittagskarte

Suppe & Vorspeisen

Rinderkraftbrühe mit Flädle

1
€ 6,80

Kleiner Salatteller

€ 6,50

Bunter Salatteller

mit saisonalen Rohkost- und feinen Blattsalaten in Joghurtdressing, frischen Kräutern und Kernen
5,9
€ 8,70

Vesper

Wacholdergeräuchertes Forellenfilet

mit Sahnemeerrettich, dazu Toast und Butter
3,5
€ 9,80

Lyoner Wurstsalat

mit Brot und Butter
2,3,4,5
€ 10,50

Elsässer Wurstsalat

mit Brot und Butter
2,3,4,5
€ 12,50

Schwarzwälder Schinkenteller

mit Brot und Butter
2-4,9
€ 16,50

Warme Gerichte

Selbstgemachte Maultaschen

mit abgeschmälzten Zwiebeln
und feinen Salatbouquet mit Blatt- und Rohkostsalaten
-auch mit vegetarischen Maultaschen erhältlich-
5
€ 19,00

Schweinerückensteak

mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites
€ 19,50

Rumpsteak vom deutschen Weiderind

mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites
€ 32,50

Dessert & Käse

Feine Käse von «Albert Stähle Käsespezialitäten»

– 60g nach Tagesangebot –
mit fruchtigem Senf und Chutney
1,2
€ 12,50

1 Kugel hausgemachtes Sorbet

(nach Tagesangebot)
€ 3,60

Panna Cotta

von der Madagaskar Vanille mit Rumzwetschgen
€ 5,80

Yuzu-Sauerrahmsorbet im Glas

mit Belvedere Vodka
€ 7,90

Tonkabohnen-Crème Brûlée

mit weißem Schokoladensorbet und frischen Früchten
€ 10,50

Schokolade 3.0

Mousse au Chocolat, lauwarmer Schokoladenkuchen,
weißes Schokoladensorbet
€ 12,50

Kaffeespezialitäten

Espresso Affogato

Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis
€ 4,10

Espresso

€ 2,60

Cappuccino mit Milchschaum

€ 3,40

Latte Macchiato

€ 3,70

Große Tasse Milchkaffee

€ 3,80

Tee

Große Tasse Grüner Tee

Japan Sencha Bio – Belebend frisch und eindeutig, helle, grüne Tassenfarbe

China Wuyuan Jasmin Bio – wunderbar weich und duftig, hellgelb in der Tasse
€ 3,00

Große Tasse Schwarzer Tee

English Breakfast – würzig aromatisch, kräftig-dunkel in der Tasse

Assam Tonga Bio – kräftig mit voller Assamwürze

Darjeeling Pussimbing Bio– First Flush Pflückung, aromatisch, frisch-duftige helle Tasse

Earl Grey – aromatisiert, kräftig mit zitrusähnlichen Geschmack der Bergamotte
€ 3,00

Große Tasse Schwarztee-Gewürzmischung

Chai Bio – kräftig, würzig und typisch indisch
€ 3,00

Große Tasse Früchtetee

Multifrucht – Ein bunter Obstkorb voll leckerer Früchte (Apfelstücke, Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Holunderbeeren, Orangenschalen, Karottenstücke, Aroma, Sonnenblumenblüten)
€ 3,00

Große Tasse Kräutertee

Gourmet Kräutertee – süßlich – vanillig mit einem Hauch von Zitrusfrische, helle Tasse

Pfefferminze Bio – duftig erfrischender Kräuterklassiker

Kamille Bio – wohltuend aromatisch
€ 3,00

Zusatzstoffe:

1) Farbstoffe 2) Konservierungsstoffe 3) Antioxidationsmittel 4) Geschmacksverstärker 5) geschwefelt 6) geschwärzt 7) gewachst 8) Phosphat 9) Süßungsmittel 11) Coffeinhaltig 12) Chininhaltig