Jungkoch (m/w/d)


Sie sind ausgebildeter Koch und auf der Suche nach einer neuen Herausforderung? 
Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft – und suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung einen Gleichgesinnten!

Ihre Aufgaben:

  • Gemeinsames Erstellen der Speisekarten mit eigenen Ideen
  • Mise en Place
  • Kostenbewusstes Arbeiten
  • Sachgerechte Kontrolle und Lagerung aller Lebensmittel
  • Qualitätssicherung und -kontrolle der Waren und Lebensmittel
  • Arbeitssicherheit und Hygiene (HACCP)
  • Vorbildfunktion und Betreuung der Auszubildenden

Was wir erwarten:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln
  • Lust auf Kreativität und Eigenverantwortung
  • Selbständiges Arbeiten, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
  • Selbstmotivation und Organisationssinn
  • Hoher Qualitätsanspruch

Kurz und knapp: Wir sind Köche aus Leidenschaft!

Was wir bieten:

  • Geregelte Arbeitszeiten im Teil- und Schichtdienst in einer 5-Tage-Woche 
  • Die Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
  • Sonntags ist Ruhetag im Restaurant – wir haben frei!
  • Zweiter freier Tag nach Dienstplan – abwechselnd mit den Kollegen auch samstags
  • Heiligabend, Silvester und Neujahr ist das Restaurant geschlossen – und WIR HABEN FREI 🙂
  • Faire Arbeitsbedingungen
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit oder bezahlter Freizeitausgleich
  • Vergütung und/oder bezahlter Freizeitausgleich von Mehrarbeit
  • Kostenfreie Reinigung der Dienstkleidung in der hauseigenen Wäscherei
  • Verlässliche Urlaubsplanung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Vom Arbeitgeber unterstützte betriebliche Altersvorsorge
  • …und für uns ganz wichtig: ein faires und respektvolles Miteinander!

 

Zur besseren Lesbarkeit verwenden wir in unseren Stellenanzeigen lediglich die männliche Schreibweise. Die Gleichberechtigung von Mann und Frau bzw. von Frau und Mann steht für uns nicht zur Debatte und wird in unserem Betrieb schon immer gelebt.

 

VIELEN DANK für Ihre aussagekräftige, vollständige und schriftliche Bewerbung an unseren Chef:

Hotel Oberkirch
Frau Doris Hunn
Münsterplatz 22
79098 Freiburg

personal_bewerbungen@hotel-oberkirch.de