Unsere letzte Magazin-Ausgabe liegt schon lange zurück – und auch diese ist eine besondere Ausgabe, da sie ausschließlich digital erscheint.
Hygiene & Sicherheit im Oberkirch
Übersicht über neue Hygienemaßnahmen in unserem Hotel und Restaurant
lt. Corona Verordnung des Landes Baden-Württemberg vom 01. Juli 2020
Faire Bio-Nüsse
Die Freiburger Manufaktur fairfood beliefert uns jetzt mit Nuss-Knabbereien. Fair gehandelt, bio-zertifiziert, regional produziert und vor allem: unglaublich lecker.
Digitale Tagespost
Ursprünglich coronabedingt hatten wir unsere Tagespost in eine digitale Version überführt – angesichts des positiven Feedbacks wird dies nun dauerhaft so bleiben
Eine Chefin mit Herz
Andere Betriebe – auch in der Gastronomie – haben in der Corona-Krise ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter teils buchstäblich im Regen stehen lassen. Nicht so unsere Chefin, die sich auch in dieser Zeit um jede und jeden einzeln gekümmert hat.
Pfifferlingsrisotto mit gebratenen Kräutergarnelen
Unser Chefkoch Tobias Hanselmann stellt Ihnen dieses Mal das Highlight unserer Sommerkarte, sein leckeres Pfifferlingsrisotto aus seiner Rezept-Schatztruhe vor.
Saisonale Angebote im Oberkirch
Mit dem Oberkirch erleben Sie unsere Region auf ganz verschiedenen Wegen – Freiburg ist immer eine Reise wert!
Veranstaltungen in der Region
Freiburg ist aus dem Dornröschenschlaf erwacht! Sehen Sie hier, was Sie in nächster Zeit in Freiburg erwartet.
1. Freiburg Art Fair
In Freiburg eröffnet im Herbst erstmals eine Produzenten-Kunstmesse mit Werken Freiburger Künstlerinnen und Künstler.