Auszug aus unserer Getränkekarte

Aperitifempfehlung

Alkoholfrei und prickelnd…

Winzersekt
Cuvèe Weingut Landmann
0,1l
€ 6,20
Secco weiß
Weingut Lenzenberg
0,1l
€ 5,50
«Freistern» Traubensaft Secco rosé – alkoholfrei –
Oberkircher Winzergenossenschaft
0,1l
€ 5,50
«Hugo» alkoholfrei mit Tonic
⑫
0,15l
€ 5,50

Mit Sekt oder Tonic

(Tonic: ⑫)

Pampelle
①⑫
0,15l
€ 7,50
Aperitivo Rosato
①
0,15l
€ 7,50
Lillet Blanc
③
0,15l
€ 7,50
Aperol
①⑫
0,15l
€ 7,50
Hugo mit Sekt
0,15l
€ 7,50

Gin & Tonic

wahlweise mit Limette, Zitrone oder Gurkenscheibe

DRYSAM Freiburg Gin 45%
2cl
€ 4,20
DRYSAM Freiburg Gin 45%
4cl
€ 6,50
MUNDART Kaiserstuhl Gin 43%
2cl
€ 4,20
MUNDART Kaiserstuhl Gin 43%
4cl
€ 6,50
SEHNSUCHT London Dry Gin 42%
2cl
€ 4,20
SEHNSUCHT London Dry Gin 42%
4cl
€ 6,50
Monkey 47 Dry Gin 47%
2cl
€ 4,70
Monkey 47 Dry Gin 47%
4cl
€ 7,00
BOAR – Black Forest Gin 43%
2 cl
€ 5,20
BOAR – Black Forest Gin 43%
4 cl
€ 7,90
Thomas Henry Tonic Water
⑫
0,2l Fl.
€ 3,80

Bier & Alkoholfreie Getränke

Bier

Rothaus Pils
0,3l
€ 3,70
Rothaus Pils
0,5l
€ 4,80
Rothaus Hefe-Weizen
0,3l
€ 3,70
Rothaus Hefe-Weizen
0,5l
€ 4,80
Rothaus Pils alkoholfrei
Flasche 0,33l
€ 3,70
Weihenstephan Kristall-Weizen
Flasche 0,5l
€ 4,80

Alkoholfrei

Mineralwasser classic
0,25l Fl.
€ 3,50
Mineralwasser classic oder medium
0,5l
€ 4,80
Sinalco-Cola
①⑪
0,25l
€ 3,50
Sinalco-Cola
①⑪
0,4l
€ 4,80
Sinalco Orange oder Zitrone
0,25l
€ 3,50
Sinalco Orange oder Zitrone
0,4l
€ 4,80
Apfelsaft oder -schorle
0,25l
€ 3,50
Apfelsaft oder -schorle
0,4l
€ 4,80
Orangensaft oder -schorle
0,25l
€ 3,50
Orangensaft oder -schorle
0,4l
€ 4,80
Johannisbeernektar oder -schorle
0,25l
€ 3,50
Johannisbeernektar oder -schorle
0,4l
€ 4,80

Auszug aus unserer Weinkarte

Weißwein-Viertele 0,25l

52 – Müller- Thurgau trocken von Vogtsburg
2018
Alk 12,0% RZ 2,7 GS 4,5
Weingut Schätzle, Vogtsburg Schelingen, Kaiserstuhl
€ 5,20
53 – Müller-Thurgau von Sasbach
2018
Alk 11,5% RZ 13,2 GS 5,5
Winzergenossenschaft Sasbach, Kaiserstuhl
€ 5,20
57 – Silvaner Kabinet trocken von Sasbach
2018
Alk 12,5% RZ 3,2 GS 5,6
Winzergenossenschaft Sasbach, Kaiserstuhl
– aus der 0,75l Flasche –
€ 6,50
61 – Gutedel trocken vom Ballrechter Castellberg
2018
Alk 11,6% RZ 2,8 GS 4,7
Bezirkskellerei Markgräflerland, Efringen-Kirchen
€ 5,20
62 – Gutedel trocken vom Laufener Altenberg «Edition L»
2019
Alk 11,5% RZ 6,5 GS 5,5
Winzerkeller Auggener Schäf eG & Laufener Altenberg, Markgräflerland
€ 5,20
63 – Gutedel halbtrocken vom Grunerner Altenberg
2018
Alk 11,0% RZ 12,4 GS 4,6
Weingut Köpfer, Staufen-Grunern
€ 5,40
66 – Weißburgunder trocken vom Kaiserstuhl
2018
Alk 13,0% RZ 2,5 GS 6,3
Weingut Salwey, Oberrotweil, Kaiserstuhl
€ 6,40
71 – Grauburgunder trocken vom Kaiserstuhl
2018
Alk 12,5% RZ 4,2 GS 6,2
Weingut Salwey, Oberrotweil, Kaiserstuhl
€ 6,40
73 – Ruländer halbtrocken von Bickensohl
2018
Alk 12,0% RZ 17,0 GS 6,5
Winzergenossenschaft Bickensohl, Kaiserstuhl
€ 5,20
81 – Riesling trocken von Bickensohl
2017
Alk 12,0% RZ 3,5 GS 6,0
Winzergenossenschaft Bickensohl, Kaiserstuhl
€ 6,00
82 – Klingelberger Riesling trocken aus Durbach
2017
Alk 12,5% RZ 6,2 GS 7,3
Gräflich Wolff-Metternich’sches Weingut, Durbach Ortenau
€ 6,20
88 – Glottertäler Eichberg Gewürztraminer Kabinett
2018
Alk 12,5% RZ 6,2 GS 7,3
Roter Bur
Glottertäler Winzergenossenschaft, Breisgau
– aus der 0,75 l Flasche-
€ 6,60

Rosé- und Rotwein-Viertele 0,25l

76 – Rosé trocken vom Kaiserstuhl
2019
Alk 12,5% RZ 5,8 GS 6,7
Weingut Salwey, Oberrotweil, Kaiserstuhl
€ 6,40
78 – Spätburgunder Weißherbst vom Glottertäler Eichberg
2018
Alk 13,0% RZ 20,2 GS 5,5
Roter Bur – Glottertäler Winzer eG Breisgau
€ 6,00
92 – Spätburgunder trocken von Merdingen
2015
Alk 14,0% RZ 2,0 GS 4,9
Kalkbödele, Weingut der Gebrüder Mathis, Merdingen, Tuniberg
€ 6,80
93 – Spätburgunder trocken vom Kaiserstuhl
2015
Alk 12,5% RZ 0,7 GS 6,1
Weingut Salwey, Oberrotweil, Kaiserstuhl
€ 6,80
95 – Merlot trocken vom Bischoffinger Rosenkranz
2018
Alk 14.5% RZ 1,8 GS 5,1
Winzergenossenschaft Bischoffingen & Endingen
€ 7,90
97 – Spätburgunder vom Kappelrodecker Hex vom Dasenstein
2017
Alk 13,0% RZ 16,7 GS 5,1
Winzergenossenschaft Kappelrodeck
€ 6,30
98 – Spätburgunder vom Mauchener Sonnenstück
2017
Alk 11,5% RZ 13,7 GS 5,9
Weingut Lämmlin-Schindler, Schliengen Markgräflerland.
€ 6,30

Erklärung zu den Analysewerten:

Alk: Alkoholgehalt
RZ: Restzucker des Weines in Gramm / Liter
GS: Gesamtsäure des Weines in Gramm / Liter (berechnet als Weinsäure)

Zusatzstoffe:
1) Farbstoffe    2) Konservierungsstoffe   3) Antioxidationsmittel   4) Geschmacksverstärker
5) geschwefelt    6) geschwärzt    7) gewachst    8) Phosphat    9) Süßungsmittel 11 ) koffeinhaltig 12) chininhaltig

Speisen

Wein, Bier, Alkoholfrei, Heißgetränke

Desserts

Wein, Bier, Alkoholfrei, Heißgetränke

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