September 2021

Dies ist eine mehrmals stattfindende Veranstaltung

20Sep10:0017:00Stadt-Wald-MenschWaldHaus FreiburgKulturtipp:Ausstellungen / Münster-Mapping

Veranstaltungsdetails

900 Jahre Wald für Freiburg

Ausstellung im WaldHaus Freiburg
noch bis 31. März 2022

Was wäre die Stadt Freiburg ohne ihren Wald? Bereits die Anfänge der Stadt liegen in einem Wildbann aus dem Jahr 1008 und vom mittelalterlichen Silberbergbau am Schauinsland bis zum Bau des Münsters gründet sich die Entwicklung Freiburgs auf den Wald. Jahrhundertelang trug er wesentlich zur Grundversorgung der Bürgerinnen und Bürger bei. Doch auch in der Gegenwart ist die Bedeutung des Waldes für Freiburg fundamental. Er ist weiterhin Holzlieferant und Arbeitsplatz, Erholungs- und Freizeitort, Wasserspeicher und -filter, er reinigt und kühlt die Luft, speichert CO² und bietet Lebensraum für Tiere und Pflanzen. Durch den Klimawandel hängt die Zukunft der Stadt mehr denn je von intakten und ausreichend großen Waldflächen ab. So fragt die Ausstellung auch danach, wie wir unseren Wald als Lebens- und Rohstoffquelle für die Zukunft erhalten können. Mit einer Waldschatzkammer, interaktiven und partizipativen Elementen lädt sie dazu ein, den Freiburger Stadtwald auf außergewöhnliche Weise zu erkunden.


Quelle: Veranstalter

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We wish you a happy new year!(.... and are taking a little break...)

Dear guest,

thank you for visiting our website.

From December 30, 2021 until January 3, 2022 included, our hotel and restaurant are closed. 

We are looking forward to welcome you in our house as of January 4, 2022!

Warm regards, 

Doris Hunn and the OberkirchTeam

Wir wünschen einen guten Jahreswechsel!(.... und gönnen uns eine kurze Pause...)

Sehr geehrte Gäste,

vielen Dank für Ihren Besuch auf unserer Website.

Vom 30. Dezember 2021 bis einschließlich 3. Januar 2022 sind unser Hotel und Restaurant geschlossen.

Wir freuen uns darauf, Sie ab dem 4. Januar 2022 wieder in unserem Haus begrüßen zu dürfen! 

Herzlichst, 

Ihre Doris Hunn und das OberkirchTeam

Bonne année 2022!(on fait une pause)

Chers clients,

Merci de visiter notre site.

Du 30 décembre 2021 au 3 janvier 2022 inclus, notre hôtel et restaurant sont fermés -

nous serons heureux de vous accueillir à nouveau à partir du 4 janvier 2022. Nous vous souhaitons une bonne année et nous nous réjouissons de votre visite en 2022!

Votre équipe Oberkirch

Nur noch bis Mittwoch, 12:00 Uhr!Bestellen Sie Ihre Menübox fürs Wochenende vor

Wegen des Feiertages am Donnerstag sind Bestellungen leider nur bis Mittwoch, 12:00 Uhr möglich:

Grüner Berglinsensalat
mit hausgebeiztem Rote Bete Lachs
an Dillsenfsoße

*** 

Sous vide gegartes Kalbsrückensteak
mit Sauce Béarnaise auf Stangenspargel
und neuen Kartoffeln

oder vegetarisch:

Spargel-Gemüse-Strudel
an Frühlingssalat
mit Kräutersauerrahmdip

*** 

Waldmeister Panna Cotta
mit frischem Erdbeer-Rhabarber Ragout

Euro 48,00 pro Person
mit vegetarischem Hauptgang Euro 34,00 pro Person

Wollen Sie sich kulinarisch verwöhnen lassen?Entdecken Sie unseren AbendGenuss

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