Actuellement nous vous proposons…

…suggestion pour l’apéritif

Dégustez des apéritifs sans alcool…

«Hugo» – sans alcool

Sirop de fleur de sureau, eau tonique, soda, citron vert et menthe
0,15l
3,12
€ 5,50

«Freistern» -jus de raisin Secco rosé – sans alcool –

Cave coopérative Oberkirch
0,15l
€ 5,50

…et pétillant

Baden Crémant Cuvée «L»

Cuvèe Domaine Landmann, Waltershofen
0,1l
€ 6,20

Gin & Tonic

au choix avec une tranche de citron, de citron vert ou de concombre

V-Sinne Schwarzwald Dry Gin 45%

2cl – € 4,60
4cl – € 6,80

Monkey 47 Dry Gin 47%

2cl – € 4,70
4cl – € 7,00

BOAR – Black Forest Gin 43%

2cl – € 5,20
4cl – € 7,90

Thomas Henry Tonic Water

12
bouteille 0,2l
€ 3,80

…suggestion de vin

2020 Sauvignon Blanc

«Qba», sec
Domaine Lenzenberg, Ihringen

bouteille 0,75l
31,00

0,1l
€ 4,80

0,2l
€ 9,60

2018 Durbacher Plauelrain

Pinot Noir -Barrique-, sec
Médaille d’Or «MAZ»
Domaine Hermann Schwörer, Durbach

bouteille 0,75l
€ 36,00

0,1l
€ 5,50

0,2l
€ 11,00

proposition de menu

Chers Mesdames et Messieurs,
de les entrées, plats principaux et desserts suivantes vous pouvez mettre ensemble un menu.
Vous pouvez également commander à la carte tous les plats

Entrée et soupe

Rillettes de lapin

enrobés en lard
avec des pommes de terre au thym
€ 13,50

Tom Kha Gai – soupe de poulet thailandèse

avec Pak Choi
€ 9,50

Plats principaux

Betteraves rouges et jaunes braisées

sur purrée aux pommes et aux pommes de terre
en jus de cassis

avec chips de pomme de terre
€ 17,50

Filet de rascasse frit

en sauce de moutarde aux herbes
broccoli sauvage
et couscous au citron
€ 27,50

Osso Bucco sur jus bourguignon

avec légumes racines
et tagliatelles
€ 29,50

Dessert

Parfait de noisettes

avec ragout de poires
et sauce chocolat
€ 8,50