Délices vespéraux dans l’Oberkirch

Savourez cette semaine avec le menu 3 plats suivant (plat principal au choix):

Crème de racine de persil

avec croûtons aux herbes
9,00

Cannelloni au poriton et au ricotta

avec bouquet de salade saisonal
et sa vinaigrette aux herbes
€ 21,00

Morue frite croustillante

en sauce Riesling
aux feuilles d’épinards
et purée de céleri et beurre de noix
31,00

Selle de chevreuil rôtie

sous une croûte de poire et romarin
au jus de gibier, crémeux de chou frisé
et beignet aux herbes
€ 38,50

Strudel aux pommes maison

avec sauce vanille
€ 9,50

Fromages fins de «spécialités fromagères Albert Stähle»

– 60g selon l’offre journalière –
avec moutarde fruitée et chutney
€ 12,50

Commandez votre menu de 3 plats
pour un prix de € 44,00 par personne.

Et coordonné avec le menu – notre forfait boissons. Choissisez votre apéritif et dégustez un vin régional (0,1l) avec l’entrée et un avec le plat principal.
Prix pour le forfait boissons par personne: € 15,50

Suggestion pour l’apéritif:

«Hugo» – sans alcool

Sirop de fleur de sureau, eau tonique, soda, citron vert et menthe
0,15l
3,12
€ 5,50

«Freistern» -jus de raisin Secco rosé – sans alcool –

Cave coopérative Oberkirch
0,15l
€ 5,50

Baden Crémant Cuvée «L»

Cuvèe Domaine Landmann, Waltershofen
0,1l
€ 6,20

Les vins correspondants:

2020 Sauvignon Blanc

«Qba», sec
Domaine Lenzenberg, Ihringen

bouteille 0,75l
31,00

0,1l
€ 4,80

0,2l
€ 9,60

2018 Durbacher Plauelrain

Pinot Noir -Barrique-, sec
Médaille d’Or «MAZ»
Domaine Hermann Schwörer, Durbach

bouteille 0,75l
€ 36,00

0,1l
€ 5,50

0,2l
€ 11,00

Dans nos offres «Fribourg vivant» et «Fête de l’oie» le menu, l’apéritif et les vins sont déjà inclus.

Afficher les additives

Additives:

1) Colorants 2) Conservateurs 3) Antioxydant 4) Exhausteur 5) méché 6) noircit 7) waxé 8) Phosphate 9) Édulcorants 11) contient de la caféine 12) contient de la quinine