Estimados huéspedes, de 14h00 hasta las 17h00 p.m. los mimamos con

Nuestro menù de almuerzo

Sopa & ensaladas

Caldo de ternera con «Flädle» (panqueque en rodajas)

1
€ 6,80

Pequeño plato de ensalada

€ 6,50

Plato de ensalada mixta

con verduras crudas de temporada y ensaladas de hoja fina en aderezo de yogur, hierbas frescas y semillas
5,9
€ 8,70

Las meriendas

pronto disponible en español

Platos cálidos

«Maultaschen» caseras (especialidad de pasta rellena)

con cebollas ablandadas
y un fino bouquet de ensaladas con ensaladas de verduras de hoja y crudas
-también disponible en version vegetariana-
5
€ 19,00

Bistec de lomo de cerdo

con mantequila de hierbas casera y papas fritas
€ 19,50

Filete de lomo alemán

con mantequila de hierbas casera y papas fritas
€ 32,50

Queso y postres

Quesos finos de «Albert Stähle especialidades de queso»

– 60g según oferta diaria –
con mostaza afrutada y chutney
1,2
€ 12,50

1 bola de sorbete casero

(según la oferte del día)
€ 3,60

Panna Cotta

de vainilla de Madagascar con ciruelas al ron
€ 5,80

Sorbete de crema agria de yuzu en un vaso

con vodka Belvedere
€ 7,90

Crème brûlée de haba tonka

con sorbete de chocolate blanco y fruta fresca
€ 10,50

Chocolate 3.0

Mousse au chocolat, bizcocho de chocolate tibio,
sorbete de chocolate blanco
€ 12,50

Especialidades de café

Expreso Affogato

€ 4,10

Expreso

€ 2,60

Una taza de café

€ 2,80

Capuchino con espuma de leche

€ 3,40

Latte Macchiato

€ 3,70

Una taza grande de café con leche.

€ 3,80

Infusión de hierbas

€ 3,00

China Wuyuan Jázmin Bio

€ 3,00

Aditivos alimentarios:

1) tintes 2) conservantes 3) antioxidantes 4) potenciadores del sabor 5) sulfurado 6) ennegrecido 7) encerado 8) fosfato 9) edulcorantes 11) contiene cafeína 12) contiene quinina